Calorii Pecan, informații nutriționale

> Informații nutriționale: minerale

nuci pecan sau pecan este rodul arborelui pecan (Carya illinoinensis), un arbore din familia Juglandaceae, originar din America de Nord. Este un fruct uscat (din punct de vedere botanic este miezul unei drupe), aproape de nucă. Este unul dintre fructele uscate cu cele mai multe calorii. Cu 72% lipide, oferă 691 kcal la 100 g [1]. Pecanii au o proporție redusă de acizi grași saturați.

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol pecan din Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale indicate mai jos sunt pentru 100g de material.

Minerale: nuci de pecan

Valoarea energetică (kCal)	736
Clorură de sodiu (sare) (g)	0,0025
Calciu (mg)	69,8
Cupru (mg)	1.2
Fier (mg)	2,57
Iod (µg)	2
Magneziu (mg)	123
Mangan (mg)	4.27
Fosfor (mg)	277
Potasiu (mg)	409
Seleniu (µg)	5.2
Sodiu (mg)	1
Zinc (mg)	4.61
Beta-caroten (µg)	29
Date din baza de date Ciqual editate de ANSES

---