Calorii pentru spaghete bologneze (economisiți) Explicați într-un limbaj simplu; rt

Calorii spaghete bolognese (economisiți)

Publicat la 11/11/2020

explicați

Unul dintre preparatele preferate (nu numai) ale utilizatorilor de calculatoare de grăsime este spaghetele bologneze. Dimensiunea medie a porțiunii este de aproximativ 400 g. O farfurie cu Spaghetti Bolognese are aproximativ 484 kcal. Aceasta este o cifră destul de mică pentru prânz.

Acest conținut relativ scăzut de calorii poate fi redus în continuare cu un Bolo gătit acasă:

Tatar în loc de carne tocată amestecată

Carnea tocată mixtă conține de obicei carne de vită și porc. Calitatea cărnii tocate - și, prin urmare, prețul - depinde în primul rând de ce parte a animalului provine. Carnea tocată ieftină provine în mare parte din gât. Conține mai mult țesut conjunctiv și mai multe grăsimi și, prin urmare, are mai multe calorii decât tartarul de vită de calitate superioară, care provine din file sau alte părți slabe cu maximum 6% grăsime. Așadar, dacă vă pregătiți bolonezul cu 50 g tartare de vită în loc de 50 g carne tocată amestecată, economisiți 50 g calorii pe porție:

Comparație calorică a cărnii tocate și a tartarului. Sursa: https://www.fettrechner.de/5fabbf143400c!/
Carne tocată de vită (tartar) 50 g 56,5 kcal
Carne tocată mixtă (carne de porc/carne de vită jumătate și jumătate) 50 g 110,5 kcal

Măcinați carnea proaspătă și cereți puțină grăsime

Evitați carnea ambalată și purificați întotdeauna carnea atunci când o cumpărați la măcelăria. Pentru că cu cât carnea tocată este mai proaspătă, cu atât mai bine. Și poți fi sigur că primești de fapt carne cu conținut scăzut de grăsimi și, prin urmare, cu conținut scăzut de calorii.

Evitați amestecurile de condimente

Nu sunt necesare amestecuri de condimente bologneze gata preparate. Puteți economisi caloriile pentru acest lucru dacă vă condimentați cu ierburi proaspete sau uscate în loc de un amestec de condimente gata (1 pungă de 40 g amestec de condimente conține aproape 120 kcal). Aceeași cantitate de ierburi, pe de altă parte, nu conține aproape deloc calorii.

Folosiți lapte în loc de smântână pentru a rafina

În multe rețete, crema este folosită pentru a rafina sosul bologonez. Înlocuiți smântâna cu lapte - are o diferență mică în gust, dar economisește mai multe calorii:

Comparație calorică a smântânii cu laptele. Sursa: https://www.fettrechner.de/5fabc278040ce!/
Lapte 1,5% grăsime 50 ml 24 kcal
cremă 50 g 144 kcal

Prăjiți carnea tocată într-o tigaie acoperită

Folosiți o tavă acoperită pentru a arde carnea de vită măcinată. Aceasta înseamnă că aveți nevoie de mai puține grăsimi decât într-o tigaie neacoperită, ceea ce vă economisește mai multe calorii. Sfatul se aplică practic pentru tot ceea ce doriți să prăjiți. O tigaie acoperită aparține pur și simplu în fiecare bucătărie în care trebuie gătită o economie de calorii.

Mănâncă o salată cu ea

Salata este o garnitură de umplutură cu conținut scăzut de calorii. Chiar dacă îl preparați cu o vinaigretă din oțet și ulei. Rezultatul este că mănânci automat mai puțin din spaghetele bolognese bogate în calorii atunci când ai o salată cu ea.

Aveți întrebări sau știți alte sfaturi pentru a economisi calorii? Apoi, scrie doar asta în comentarii.

2 comentarii

1.
Marianne
Luni, 23 noiembrie 2020 la 13:50
De asemenea, îmi place să-mi fac bolognesa pe piept de curcan sau de pui. Pur și simplu transformați-vă în tocat într-o mașină de tocat carne. Economisești multe grăsimi și, astfel, multe calorii.

Multe le plac și tăiței de dovlecei, deoarece economisește o mulțime de carbohidrați. Personal, nu mi se pare atât de gustos, dar pare a fi foarte popular. Pentru începători, poate amestecați tăiței de dovlecei cu alții normali pentru a vă „obișnui”.

2.
Provocator de slăbire
Luni, 23 noiembrie 2020 la 18:54
Am diferite tipuri de carne (cum ar fi curcanul etc.) procesate în tocat de către măcelar. Nu am o mașină pentru ea acasă, așa că mi se pare foarte practic să o pot face chiar acolo.

Când vine vorba de paste, mă apuc de paste integrale, care personal îmi plac cel mai mult și soțului meu îi place mai mult decât z. B. fidea cu spanac sau similare:)

De asemenea, interesant

Calorii orezului

Calorii ale diferitelor tipuri de orez Cultivarea, recoltarea și prelucrarea orezului Tipuri de orez Calorii de orez sălbatic Calorii de orez - crud și gătit .

Jurnalul dietetic

În calitate de utilizator conectat, puteți păstra un jurnal dietetic gratuit la calculatorul de grăsime. În primul rând, rețineți ce faceți în calculul dvs. .

Întrebări frecvente: surse de energie în alimente

Ce sunt caloriile Ce surse de energie există? Există nouă ingrediente diferite în alimente care acționează ca surse de energie .

Ce înseamnă „LF30” în calcul?

Ce înseamnă LF30? LF30 este abrevierea pentru „conținut scăzut de grăsimi 30” și descrie o formă de nutriție în care se are grijă ca maximum 30% .

Ultimele comentarii

Fettrechner.de
Luni, 30 noiembrie 2020 la 10:27 a.m.
Bună SlimJo. am inclus și castane cu o porție de 200 g (adică o pungă „normală” de castane prăjite). Adică aproape 500 kcal:. [Continuați lectură]

Fettrechner.de
Luni, 30 noiembrie 2020 la 10:25 a.m.
Bună SlimJo. am inclus și castane cu o porție de 200 g (adică o pungă „normală” de castane prăjite). Adică aproape 500 kcal:. [Continuați lectură]

Fettrechner.de
Luni, 30 noiembrie 2020 la 10:12 a.m.
Bună SlimJo, pâinea proteică este la mijloc cu 247 kcal la 100 g. L-am inclus în lista de comparație. LG Steffi [citește mai mult]

Fettrechner.de
Luni, 30 noiembrie 2020 la 10:07
Bună SlimJo, informațiile se referă la o dimensiune obișnuită a porțiunii. LG Steffi [citește mai mult]

SlimJo
Duminică, 29 noiembrie 2020 la 11:48
Vă mulțumim pentru prezentarea generală a bunătăților de Crăciun! Caloriile se referă la 100 de grame sau la o singură porție? [Continuați lectură]

SlimJo
Vineri, 27 noiembrie 2020 la 19:32
Da, există mult adevăr în această postare. Un măr nu mă „răsplătește” la fel. Dar când mă gândesc la pofta zilnică de dulciuri (cuvânt cheie. [Citește mai departe]