CALORII Pui pane

100g de pui panificat vă aduc:

Câte calorii în pui pâine ?

Puiul prăjit este o bucată de pasăre care a fost acoperită cu pesmet și apoi prăjită în ulei. Puteți folosi orice parte a puiului. De la părți dezosate, precum albii, la părți foarte osoase, precum aripile. Rezultatul este un aliment proteic care conține carbohidrați, dar și o cantitate bună de grăsimi. Acest lucru se datorează faptului că pesmetul are tendința de a absorbi uleiul de prăjit. În funcție de bucata de pui folosită, compoziția nutrițională poate varia. Un piept de pui va avea mai puține grăsimi și mai multe proteine. Pentru o aripă, va fi invers. În medie, puiul cu pâine asigură 297 de calorii la 100 g.

Povestea puiului panificat

S-ar putea crede că puiul prăjit a fost inventat de americani, dar nu este așa. Într-adevăr, exista deja o rețetă pentru aceasta în Antichitate. Puiul a fost apoi prăjit întreg și apoi gătitul a fost terminat în cuptor după perierea păsărilor cu o marinată. Această rețetă s-a numit „Pullum Frontonianum. Astăzi, în mintea colectivă franceză, puiul prăjit este mai strâns legat de cotletul din cordon bleu găsit în supermarketuri. Dar, puiul pâine este, de asemenea, o specialitate a lanțului american de fast-food KFC. Aceste restaurante oferă multe bucăți de pâine, precum și burgeri cu păsări de curte pâine.

---