Calorii și ingrediente din laptele de nucă de cocos

Pentru a o spune din timp: lichidul care se află în interiorul nucii de cocos nu este laptele de nucă de cocos, ci așa-numita apă de nucă de cocos. Lapte de nucă de cocos se realizează manual sau cu mașina. Cu toate acestea, primul lapte gros de cocos conține doar componente ale nucii de cocos. Nu se utilizează auxiliare chimice.

Pentru a produce lapte de cocos sănătos, carnea de nucă de cocos trebuie mai întâi scoasă din coajă și rasă fină în fulgi de nucă de cocos. Apoi fulgii de nucă de cocos sunt așezați într-o cârpă de bumbac și stoșiți cu ajutorul unei prese. Laptele gros de cocos curge sau se scurge din fundul cârpei. Fulgi uscați de nucă de cocos rămân în pânză. Pe măsură ce s-a presat primul lapte de cocos, nici aditivii, nici componentele nu au fost lăsate în afara, laptele de cocos conține aceiași nutrienți ca și carnea de cocos.

Fulgii de nucă de cocos odată stoarse sunt acum folosiți din nou. Sunt folosite pentru a face așa-numita secundă Lapte de nucă de cocos a produce, care este mult mai subțire decât primul. Pentru a face acest lucru, fulgii de nucă de cocos deja exprimați sunt frământați cu apă caldă, astfel încât să se creeze o pulpă de cocos albă. Această piure de nucă de cocos este acum presată printr-o sită fină de păr și ceea ce rămâne fără sită de data aceasta este al doilea lapte de nucă de cocos.

Ingrediente din lapte de cocos

Laptele din carnea albă de cocos este foarte sănătos, deoarece conține numeroase vitamine, minerale și oligoelemente:

Poate controla echilibrul vitaminelor umane cu Vitamine Îmbogățiți C, B1, B2, B3, B4, B6 și E.
La Minerale Laptele de cocos conține sodiu, potasiu, calciu, fosfor, magneziu și fier.
Oligoelemente, cu care vine laptele de cocos: sulf, iod, zinc, mangan, seleniu și cupru.
Puteți afla mai multe despre beneficiile pentru sănătate aici. Laptele de cocos este atât de sănătos pentru dvs.

Laptele de cocos: calorii și valori nutritive

Laptele gustos din carne de cocos este disponibil în două versiuni. Laptele de cocos normal este disponibil în magazine, cu toate valorile sale nutritive și caloriile, deoarece provin din nuci de cocos și există, de asemenea, lapte de cocos cu conținut scăzut de grăsimi. Din păcate, laptele de cocos cu conținut scăzut de grăsimi nu este la fel de ușor de obținut ca sora sa bogată în calorii și este adesea puțin mai scump.

Se arată „întregul lapte de cocos” 197 de calorii la 100 de mililitri Deși nu este tocmai scăzut, este totuși sub valoarea calorică a frișcăi cu 309 calorii la 100 mililitri.
Conținutul de grăsime din laptele de cocos este cu 21 grame să nu fie disprețuit nici la 100 de litri. Frisca cu o grăsime impresionantă de 31,7% este din nou folosită pentru comparație.
Conține lapte de cocos două procente proteine (Frisca 2,4%) si trei procente carbohidrați (Frisca 3,4%).

Grăsimea sănătoasă din laptele de cocos

Acizii grași care se găsesc în laptele de cocos sunt în majoritate acizi grași cu lanț mediu, așa-numitele trigliceride sau MCT. Trigliceridele au avantajul că sunt necesare numai enzime pancreatice pentru digestia lor și nu au acizi galici. Acest lucru permite corpului acizi grași cu lanț mediu înregistrare deosebit de rapidă:

Laptele de cocos pentru slabit

Din păcate, încă nu există alimente care, deoarece au un gust atât de delicios, pot fi consumate în exces și, în același timp, determină o scădere a greutății corporale. Laptele de cocos este, de asemenea, acolo nu un astfel de miracol al dietei. Este adevărat că trigliceridele din laptele de cocos pot fi digerate rapid de corp și, prin urmare, nu sunt depozitate ca mânere de dragoste. Cu toate acestea, dacă prea mult din deliciosul lapte de cocos este alimentat în organism, nu poate converti imediat toți acizii grași în energie. Marele efect al pierderii în greutate în ciuda aportului de grăsime nu mai este dat.

A slăbi cu laptele de cocos 60 de mililitri lichidul delicios maxim pe zi. Oricine depășește vârful va obține opusul și cu acest aliment. Corpul nu poate folosi prea multe deserturi din lapte de cocos, smoothie-uri sau mueslis.