CALORII Somon Maki

100g de somon Maki vă aduc:

calorii

Câte calorii într-un Maki de somon ?

Somonul maki este o specialitate culinară japoneză făcută cu orez alb, pește și alge marine nori. Aspect, somonul maki este o mică rolă înconjurată de alge marine care conțin orez cu o bucată de somon crud în centru. În ceea ce privește nutriția, somonul maki este destul de scăzut în proteine, în jur de 7g la 100g. Acest lucru se datorează proporției reduse de pești din interiorul maki. În schimb, predomină carbohidrații, furnizați în principal de amidonul de orez. În ceea ce privește lipidele, acestea sunt relativ scăzute, sub 3 g la 100 g, în timp ce somonul este considerat un pește gras. Din nou, deoarece cantitatea de pește este atât de mică, această proporție rămâne rezonabilă. În cele din urmă, 100 g de somon maki furnizează aproximativ 159 kcal.

Știați ?

Makis-urile nu sunt făcute unul câte unul. Ar necesita o muncă prea obositoare. În realitate, tot ce trebuie să faceți este să faceți un cârnați lungi care să conțină orezul și garnitura, pește crud sau legume. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să-l tăiați pentru a obține mici maki. Se spune că yakuza, membri ai mafiei japoneze, se află în spatele invenției lemurilor. Cel puțin indirect. Pentru că s-au plâns că sushi se lipea de degete, în timpul jocurilor de cărți, am avut ideea să înconjurăm orezul cu alge marine...