CALORII sos de samurai

100g sos de samurai vă aduce:

Sosul samurai este

Câte calorii în sos de samurai ?

Sosul samurai nu este, după cum s-ar putea crede, o rețetă care vine din Japonia. De fapt, este un sos tipic belgian, care se servește cu cartofi prăjiți. Compoziția sa este simplă, deoarece este un amestec de alte sosuri, ketchup, maioneză și harissa. Așadar, găsim în principal ulei, roșii, gălbenuș de ou, zahăr, oțet și condimente pentru a-l condimenta. Evident, în funcție de produs, pot fi adăugați aditivi de tot felul la preparat. Sosul samurai este foarte gras, conține aproape 80% lipide. Așadar, nu este de mirare că furnizează peste 700 de calorii la 100g.

Originea sosului samurai

Numele sosului samurai este confuz și este greu de înțeles originea acestuia. Într-adevăr, este o creație belgiană care nu are nimic de-a face cu țara soarelui răsărit. Unii oameni ridică posibilitatea unui brand belgian, care să producă sosuri, care și-ar fi dat numele faimoasei rețete. Dar, pentru alții, explicația este mai simplă. Sosul samurai s-ar numi așa pentru că este fierbinte și trebuie să fii un adevărat samurai pentru a-ți încerca mâna la gust. În cele din urmă, o a treia teorie ar fi că numele se referă la unul dintre ingrediente, și anume harissa, sau mai bine zis echivalentul său indonezian, care este uneori folosit pentru rețetă. Astfel, termenul samurai s-ar referi la Asia, mai mult decât la Japonia însăși.