Calorii surprinse într-o fotografie
Numărați-vă caloriile. Pare cel mai bun mod de a vă controla aportul de energie, dar ce încercare! Este posibil ca oamenii de știință să fi găsit o soluție.
De Eurydice Coussot
Postat pe 4 septembrie 2013
Știind că un măr este echivalent cu 80 de calorii sau că o friptură la grătar de 100 g la 5% grăsime conține 149, este deja un exercițiu plictisitor. Așadar, atunci când vine vorba de pregătirea acestor alimente, de cunoașterea greutății lor și de acomodarea lor într-o masă completă, devine de-a dreptul plictisitor. Dovadă este marja de eroare a celor chestionați, după ce au încercatestimează aportul de calorii din masa lor, este în jur de 20%.
De mai bine de doi ani, smartphone-urile au venit în salvarea noastră prin lansarea unei aplicații capabile să măsoare cantitatea unui aliment dintr-o fotografie și să deducă numărul de calorii. Cu toate acestea, rezultatele nu au fost foarte convingătoare și acest sistem părea destul de restrictiv, prea intruziv pentru utilizatori.