CALORII Terină de țară

100g de țară terestră vă aduce:

Numărul de calorii în terina țării

Media calorică pentru o terină de țară este fixată la 284 kcal. Dar, în realitate, totul depinde de terină și de ingredientele care o compun. Pentru că există o mare varietate de rețete și fiecare producător are propriul mod de a-și face terina. Cele mai grase terine pot ajunge cu ușurință la 400 kcal la 100 de grame sau mai mult, pur și simplu pentru că conțin mult mai mult bacon sau grăsime de porc și acest lucru crește nivelul lipidelor din produsul finit. Dar lipidele sunt foarte bogate în calorii. La 9 kcal pe 1 gram, acestea sunt substanțele nutritive care sunt cele mai bogate.
În plus, lipidele conținute în aceste terine sunt grăsimi saturate care uneori pot fi denumite „grăsimi rele” deoarece nu sunt utilizate la fel de bine ca altele. Prea mult în dietă, acestea sunt depozitate rapid în organism și pot duce la o creștere a colesterolului.

Rețetă de terină de țară cu conținut scăzut de grăsimi

Există o modalitate de a face o terină fără să explodeze neapărat în calorii totale. Va conține întotdeauna puțină grăsime saturată, dar mult mai puțin decât în ​​terinele pe care le veți găsi într-un supermarket sau la un magazin. Pentru aceasta, aveți nevoie de 350g friptură tocată 5%, 250g ficat de pui și 2 felii de șuncă de curcan. Pentru condimente, veți avea nevoie de 1 linguriță de port roșu fiert, o ceapă, 3 căței de usturoi, 6 murături, 1 jumătate de linguriță de cimbru și oregano, precum și sare și piper.

---