CALORII Vaca râzând

100g de vacă care râde îți aduce:

Câte calorii în vaca care râde ?

Laughing Cow este o marcă de brânză industrială aparținând grupului Bel. Este o brânză topită obținută din diferite brânzeturi obținute din lapte de vacă pasteurizat. De aceea, vaca care râde nu este o adevărată brânză, ci un amestec de brânzeturi. Poate fi brânză Emmental, Gouda sau Cheddar cu adaos de lapte și unt. La final, obținem o brânză foarte netedă, care este foarte ușor de întins. Este ambalat în porții individuale de 40g sub formă de triunghiuri. În ceea ce privește nutriția, vaca care râde este o sursă semnificativă de proteine ​​animale. Cu toate acestea, conține și o cantitate mare de grăsimi, 19g la 100g. În total, 100g de vacă care râde oferă aproape 240 kcal. Redus la o singură porție, acest număr este de numai 40 kcal.

Povestea vacii care râde

În 1921 s-a născut vaca râzând. Rețeta pentru această primă brânză procesată este atribuită lui Léon Bel, un brânzetur din Jura, în fruntea afacerii de familie cu același nume. La acea vreme, a fost o revoluție, deoarece doar Elveția dezvoltase brânza procesată cu câțiva ani mai devreme. Mândru de rețeta sa, Léon Bel nu s-a oprit aici pe măsură ce a dezvoltat imaginea produsului său. Pentru aceasta, alege desenele lui Benjamin Rabier pentru a ilustra cutiile sale de brânză. Dece el ? Pentru că, în timpul primului război mondial, Léon Bel conducea un tren de aprovizionare pe care era desenată o lucrare a artistului: o vacă hilară. Designerul și-a reluat designul original și a adăugat cercei. S-a născut emblema vacii râzând! De atunci, marca este cunoscută în întreaga lume datorită acestui logo.

---