CALORII Var

100 ml de tei îți aduc:

Câte calorii în var ?

Acest fruct, numit și „tei”, nu este chiar o lămâie. Mai mult, nu crește pe un lămâi, ci pe un tei. Cu toate acestea, rămâne un fruct citric, cu aciditate și carne suculentă. Se culege înainte de maturitate, apoi arată ca o lămâie mică, cu o piele netedă, de culoare verde închis. Varul se folosește în gătit, cum ar fi lămâia, dar și pentru a face băuturi precum ti-punch sau pur și simplu pentru a obține limonadă. Este un fruct consumat pe scară largă în Indiile de Vest și America de Sud, dar și în India și Iran. Acest fruct conține în principal carbohidrați, în cantități mici, și apă. Prin urmare, furnizează doar 30 kcal la 100 de grame.

Beneficiile varului

Varul este un fruct care este în general mai aromat decât lămâia și poate fi, de asemenea, mai puțin acid. În plus, conține mulți micro-nutrienți, ceea ce îl face interesant din punct de vedere nutrițional. Astfel, furnizează vitamina C și o cantitate mică de grup de vitamina B. În urmă cu secole, era folosită și pe nave pentru a combate scorbutul, o boală cauzată de deficiența vitaminei C. De asemenea, transportă potasiu, fosfor și calciu, dar și o cantitate mică de fier. Este, de asemenea, un fruct care conține flavonoide și limonoide, substanțe anti-oxidante care ar lupta împotriva radicalilor liberi. Mai mult, unele studii par să indice că consumul de var este favorabil pentru prevenirea și combaterea cancerului, dar și a inflamației și a bolilor cardiovasculare.

---