CALORII Vodca
O porție de 4 cl de vodcă vă aduce:
Numărul de calorii din vodcă
Vodca este o băutură alcoolică care are un conținut de alcool de aproximativ 40 de grade, deși este posibil să găsiți unele care sunt mult mai puternice. Această coniac oferă foarte puțini nutrienți și totuși atinge 230 kcal la 100 de mililitri. Aceste calorii provin direct din alcoolul pe care îl conține. În realitate, caloriile transmise de băuturile alcoolice nu sunt folosite cu adevărat de către organism, care va încerca în schimb să filtreze alcoolul pentru a-l elimina. Pe de altă parte, știm că, atunci când organismul primește alcool, ficatul este monopolizat prin procesul de filtrare și că activitatea sa de metabolizare a grăsimilor este astfel încetinită. Rezultat: corpul are atunci dificultăți în arderea grăsimilor.
A face vodcă
Această coniac poate fi produsă din cereale precum orz, grâu sau secară, dar și din cartofi și melasă de sfeclă de zahăr. De fapt, este posibil să se producă din orice materie primă de origine agricolă, chiar dacă ingredientul trebuie apoi menționat pe etichetă.
Fabricarea acestui alcool presupune prepararea unui must prin fermentare. În cazul utilizării cerealelor, o parte din acestea suferă malțare în prealabil pentru a asigura o bună fermentare. Apoi cerealele sunt afumate.