Calorii xilitolului - cu 40% mai puțin decât zahărul - aur de mesteacăn
Pierdere în Greutate - Calorii Xilitol
Cu 40% mai puține calorii decât zahărul
Xilitolul are mult mai puține calorii decât zahărul. Birkengold® Xylitol oferă cu 40% mai puține calorii decât zahărul de masă convențional. Atunci când consumați aceeași cantitate (de exemplu, prăjitură, gem, budincă ...) cu aceeași rețetă, în care numai zahărul a fost înlocuit cu xilitol Birkengold®, se absorb mult mai puține calorii.

Îndulcitori artificiali și stevia
Atunci când se utilizează îndulcitori artificiali și stevia (care sunt de obicei mult mai dulci decât zahărul), o reducere a caloriilor în produsele de panificație nu este adesea cazul. Deoarece masa lipsă la coacerea prăjiturilor, în care se folosește îndulcitor în loc de zahăr, este de obicei înlocuită cu grăsime. Deoarece grăsimea are de două ori mai multe calorii decât zahărul, produsul final este adesea foarte bogat în calorii.
Birkengold® xilitol
Deoarece xilitolul Birkengold® are aceeași putere de îndulcire ca zahărul, îl puteți schimba 1: 1 și aceeași cantitate de tort sau desert are mult mai puține calorii. În plus, Birkengold® Xylitol nu are gust propriu și diferența față de zahăr este greu de observat.
Promovează procesul digestiv
Deoarece Birkengold® xilitol nu este complet descompus, acesta promovează procesul digestiv. Ca urmare, poate avea o influență pozitivă asupra controlului greutății, similar cu fibrele dietetice. (Dacă este consumat în exces, poate avea un efect laxativ.) Vă recomandăm o trecere lentă la Birkengold® Xylitol, atunci cantități mai mari pot fi tolerate fără probleme.