Cam atât de multe calorii are înghețata preferată EAT SMARTER

Trăim într-o țară de înghețată. Păcatele dulci ne așteaptă în fiecare supermarket, chioșc și stație de benzină. EAT SMARTER explică ce este cu adevărat important în înghețata bună - și câte calorii există în înghețata preferată.

O lingură de spritz în vafe, te rog! ”Da, există cu adevărat acum: popularul aperitiv făcut din Prosecco și Aperol este disponibil și ca gheaţă a avea la tejgheaua de înghețată. Uniteis, asociația producătorilor italieni de înghețată din Germania, a anunțat ultima sa creație ca fiind un „succes printre exotici”. Ideea de a face înghețată din băuturi alcoolice este orice altceva decât nouă: acum mai bine de 2000 de ani, lui Alexandru cel Mare îi plăcea să se reîmprospăteze cu înghețată făcută din globuri de zăpadă transformate într-o delicatesă cu vin, lapte și miere. Cu toate acestea, dacă ați dorit să vă bucurați de epoca de înghețată înainte de inventarea congelatoarelor, a trebuit să depuneți ceva efort. Zăpada pentru desertul de lux antic a fost adusă de pe vârfurile munților și păstrată în gropi de pământ.

Înghețată: cele mai populare tipuri de germani

Astăzi trăim într-o țară de înghețată. Fie că e la supermarket, la benzinărie sau la chioșc - o priză în congelator este suficientă și avem înghețata noastră. „Înghețată de plecat” în fiecare colț, la 88 de ani după ce americanul Frank Epperson a brevetat primul popsicle. Astăzi, liderul pieței germane, Langnese, produce în fiecare zi 3,3 milioane de „Magnum” numai în uzina sa din Heppenheim. Linia premium a fost un succes ca înghețată de ani de zile - desigur, deoarece, cu principiul de bază al „vaniliei în strat de ciocolată”, „Magnum” îndeplinește exact gustul conservator de înghețată al grupului țintă german. În ciuda tuturor varietății, alegem cel mai adesea trei tipuri de înghețată: vanilie, ciocolată și nuci. „În această ordine”, confirmă Ernst Kammerinke de la Asociația Federală a Industriei Germane de Cofetărie. Aproape toate cele 18 produse noi pe care Langnese le-a adus la congelatoare anul acesta se bazează pe înghețată de vanilie sau ciocolată. Când vine vorba de înghețată, accentele sunt mai extravagante: mascarpone, sos de vodcă-lămâie sau strudel de caramel.

Înghețată: Fii atent la amprenta fină pentru calorii

O privire asupra literelor mici de pe înghețată nu este recomandată doar persoanelor care suferă de alergii și contoarelor de calorii. Deoarece smântâna, untul și laptele integral - baza reală a înghețatei de înaltă calitate - nu se găsesc în majoritatea produselor din producția industrială. Acolo unde scrie înghețată, înghețata trebuie să conțină cel puțin zece procente grăsime din lapte. „Doar 19% din toate produsele industriale pentru înghețată îndeplinesc acest standard”, spune Ernst Kammerinke. La 74%, totul, cu excepția înghețatei, poate fi pe ambalaj, deoarece conțin doar grăsimi vegetale (mai ieftine). Cota de piață rămasă de șapte la sută este ocupată de gheață de apă pură. Dacă doriți să fiți în siguranță, cumpărați într-o înghețată organică. Hilmar Jaedicke, care a deschis primul salon de înghețată organică din Hamburg în 2007, garantează „zero arome, zero conservanți, zero emulgatori”. Fostul designer de produse folosește doar ingrediente organice pentru înghețata sa. „Din responsabilitate față de mediu și copiii noștri”, spune el. Și de dragul gustului. „Vreau înghețată care să aibă gustul nostru ca atunci când eram mici. Nu unul în care numai produsele finite și aditivii sunt amestecați împreună. "

Iată câte calorii are înghețata preferată: păcate mici până la 100 de calorii

Mini ciocolată cu lapte: 29 de calorii, 0,7 grame de grăsime, 4,6 grame de zahăr.
Capri: 50 de calorii, 0,5 grame de grăsime, 12 grame de zahăr.
Degete alunecoase: 60 de calorii, 0,5 grame de grăsime, 13 grame de zahăr.
Cactus: 62 calorii, 1,4 g grăsimi, 11,1 g zahăr.
Calippo Cola: 95 de calorii, 0 grame de grăsime, 21 de grame de zahăr.
Solero Exotic: 99 de calorii 2,5 grame de grăsime, 17 grame de zahăr.

Înghețata dvs. preferată are atât de multe calorii: păcate mici până la 250 de calorii

Domino: 130 de calorii, 8 grame de grăsime, 10 grame de zahăr.
Bum Bum: 165 calorii, 9,6 grame grăsime, 18 grame zahăr.
Smarties Pop Up: 122 de calorii, 5 grame de grăsime, 16,3 grame de zahăr.
Marte: 143 de calorii, 8,3 grame de grăsime, 12 grame de zahăr.
Căpșuni Cornetto: 200 de calorii, 8 grame de grăsime, 23 de grame de zahăr.
Nogger: 210 calorii, 14 grame grăsime, 15 grame zahăr.

Iată câte calorii are înghețata preferată: lucruri groase cu peste 250 de calorii

Magnum Classic: 260 calorii, 16 grame grăsime, 23 grame zahăr.
Migdale Macau: 289 calorii, 18,9 grame grăsime, 24,5 grame zahăr.
Nuci de arțar: 289 calorii, 16 grame grăsime, 23 grame zahăr.
Cremă Crisp Cookies Cremă: 323 de calorii, 23,7 grame de grăsime, 15,4 grame de zahăr
Pop-uri: 349 de calorii, 24,5 grame de grăsime, 26,8 grame de zahăr.
Cornetto King: 360 de calorii, 17 grame de grăsime, 36 de grame de zahăr

Calorii în înghețată: cele mai bune sfaturi

Desigur, ai cel mai bun control asupra caloriilor din înghețată atunci când îți faci propria înghețată. Încercați înghețata noastră cu iaurt fructat, înghețata noastră rapidă cu fructe de pădure sau înghețata de var de nucă de cocos.