Camille Boubal, Publicitate și obezitate

Ediții INA, 114 pagini.
Acest scurt eseu deschide o privire interesantă asupra creșterii mediatice a obezității și trecerea treptată de la responsabilitate la publicitate. Reglementări publicitare, etichetare nutrițională, eliminarea dulciurilor la casele din supermarket, criterii nutriționale impuse cantinelor, impozitare pe băuturi răcoritoare: dezbaterea continuă împotriva produselor prea grase, prea dulci, prea sărate. Cartea arată analogia comunicațională dintre criticile referitoare la mâncarea nedorită și tutun și partea neîncrederii din industrie, care este întărită de globalizarea ofertei și de ignoranța originii produselor. În special, am aflat că mișcările anti-publicitate nu au fost foarte prezente în dezbatere, că dimpotrivă UFC - Que Choisir a fost foarte activ și că mass-media „mai mult decât doar relee, (ei) au participat la crearea„ obezității ” ca o problemă majoră de sănătate publică ”(p. 98).

---