Dovleac și dovleac în Provence Provence 7
Acasă Provence 7
- Dovleci și dovleci aparțin aceleiași familii de Cucurbită (Squash sau Cougourdes).
- Familia de dovlecei are 5 specii principale (dovleac, dovleac, dovlecei Siam, sushaw, dovlecei).
- Calabasele și tărtăcuțele nu aparțin acestei familii, ci celei din Lagenaria.
Cucurbits sau Squash
- Familie de plante cultivate în principal pentru fructe comestibile sau a lor semințe de ulei.
- fructe se caracterizează prin:
- Proprietatea de a păstra cu ușurință la scadență.
- Se utilizează la gătit ca legume.
- mâncare pentru animale de companie.
- Squashul are particularitatea de a produce vânturi, organe de sprijin, capabile să se agațe de suporturile din jur pentru a le asigura creșterea.
Dovleci și dovleci
Limba comună confundă adesea cele 2 specii de cucurbitici, mai ales că unii dovleci sunt de culoare portocalie ca dovleacul.
Dovleci și dovleci în Provence
- cuvântul dovleac provine de la lămâie, citreum în latină, prin analogie de culoare.
- Dovleacul este puternic asociat cu Halloween.
- Vezi articolul Halloween în Provence.
- Dovlecii record.
- Un dovleac cântărește în medie 5 kg.
- Cartea Recordurilor Guinness înregistrează pe 9 octombrie 2016 la Ludwisburg, Germania, un dovleac cântărind 1180,5 kg.
- Dovleacul verde arată un pic ca un pepene verde, dar când este deschis, arată o carne galbenă texturată.
- Atlantic Giant este o versiune gigantică a dovleacului care poate cântări peste 900 kg.
- Cuvântul dovleac apare în secolul al XVI-lea. Apoi arată către o ciupercă mare.