Campanie pentru gustări sănătoase rețete ușoare LaVita

Micul dejun - unul bun
începe ziua

Un mic dejun complet oferă corpului toți nutrienții pentru a începe ziua în formă. Mai presus de toate, rezervele de carbohidrați care alimentează creierul cu energie sunt golite peste noapte. Prin urmare, este deosebit de important pentru copiii de la școală să completeze consumabilele înainte de a începe să studieze. Deoarece între timp s-a dovedit că concentrarea și performanța la școală sunt strâns legate de obiceiurile alimentare. Conform experților, totuși, aproximativ fiecare al cincilea copil din Germania părăsește casa fără micul dejun. Apoi, o gustare sănătoasă este cu atât mai importantă.

pentru

De aceea, la LaVita am lansat campania „Healthy Pausenbrot”: Pentru un început sănătos de zi!

Micul dejun bun și rău

Nu este întotdeauna suficient timp și odihnă dimineața pentru a lua un mic dejun extins acasă. Și mulți copii pur și simplu nu au poftă de mâncare după ce se ridică.

Cu un pahar de apă, lapte și ceai neîndulcit, vă puteți reîncărca bateriile pentru a începe. Apoi cutia de prânz ar trebui să fie bine umplută, astfel încât performanța scăzută și poftele alimentare să nu aibă nicio șansă.

Primul și al doilea mic dejun împreună ar trebui să acopere aproximativ o treime din necesarul zilnic de nutrienți și energie. Dacă copilul a luat un mic dejun bun înainte de școală, pauzele pot fi reduse în consecință.

Pâine ruptă - surse de energie până la prânz

Indiferent dacă copilul tău este un breakfaster bun sau rău - după câteva ore depozitele de energie sunt epuizate și este nevoie de mai mult pentru a continua să te concentrezi pe lecții. Gustarea dintre mese la școală constă în mod ideal din patru componente, așa cum recomandă Societatea Germană de Nutriție: pâine integrală, lapte sau un produs lactat, fructe sau legume proaspete și o băutură neîndulcită. Aceste componente furnizează substanțe nutritive importante de care copiii au nevoie pentru a crește sănătos.

4 blocuri pentru o pauză sănătoasă

Legume cu fructe

Fructele proaspete și legumele crude oferă nu numai vitamine și minerale, ci și fibre solubile pentru o floră intestinală bună și o mulțime de substanțe vegetale secundare.

băuturi

Pentru ca necesarul de lichid să poată fi acoperit, o băutură ar trebui să fie cu siguranță în ghiozdan. Cel mai bun dintre toate: apă, ceai neîndulcit sau spritzer cu suc de fructe.

Cereale

Muesli sau pâine fără zahăr furnizează carbohidrați complecși care sunt defalcați încet și astfel furnizează o sursă constantă de energie. Cerealele integrale sunt, de asemenea, pline de vitamine și minerale, precum și fibre sănătoase.

Lapte și produse lactate

Copiii au nevoie de proteine ​​și calciu pentru a crește. Ambele sunt cuprinse abundent în ea.

Pâine din cereale integrale versus gustări gata consumate

Toți carbohidrații sunt defalcați în glucoză în organism pentru a furniza energie mușchilor și creierului. Cu toate acestea, defalcarea are loc la viteze diferite - în funcție de alimentele din care provin carbohidrații:

Glucidele „bune” (complexe) din pâinea integrală sunt descompuse încet și eliberate în sânge sub formă de glucoză.

Acest lucru menține nivelul zahărului din sânge și, astfel, capacitatea elevilor de a se concentra în echilibru.

Cerealele din cereale integrale vă mențin, de asemenea, sătul pentru o lungă perioadă de timp, oferă vitamine importante, minerale și multe fibre pentru o digestie sănătoasă.

Barele dulci, ciocolata și altele asemenea determină creșterea rapidă a nivelului zahărului din sânge, dar la scurt timp după aceea scade brusc - la fel ca performanța școlară. Următoarele pofte alimentare pot provoca, de asemenea, obezitate.

Comparație nutrițională

Frigarui de paine cu
Quark de ierburi

Pâine cu salam

recomandat zilnic
Feed (7-9 ani)

Vitamine
Vitamine
Vitamine

Substanțe vegetale secundare Licopen, flavonoide,
Glicozide din ulei de muștar,
Beta-caroten, taninuri și multe altele.

Substanțe vegetale secundarenici unul

Aditivi Sare de întărire a nitriților,
Conservanți,
Arome și multe altele.

Aditivi nici unul

Acizi grași omega-3 (g) 6.8

Acizi grași omega-3 (g) 0

Acizi grași omega-3 (g) aproximativ 1

Calorii (kcal) 577

Calorii (kcal) 542

Calorii (kcal) 1800

Grăsimi saturate (g) 3.2

Grăsimi saturate (g) 16.5

Grăsimi saturate (g) Max. 10

Fibre dietetice (g) 11.56

Fibre dietetice (g) 2.9

Fibre dietetice (g) Max. 30

Sare (g) 1.8

Sare (g) 2.9

Sare (g) Max. 5

Copilului tău nu îi place pâinea integrală?

Dacă copilului tău nu îi place pâinea integrală (poate nici tu nu?), Atunci încearcă brutăria sau magazinul de alimente sănătoase. Există pâini coapte din cereale integrale care au fost măcinate mărunt. Această pâine tare și suculentă nu are nimic în comun cu feliile de cereale integrale sfărâmicioase din pungă. În plus, nu devine lipicios și noroios în curând.

Copiilor le place varietatea

O pâine cu brânză, niște fructe sau legume, un produs lactat și o băutură - asta nu este cu adevărat vrăjitorie. Cu toate acestea, dacă același lucru intră în cutia de prânz în fiecare zi, totul devine rapid plictisitor pentru copii. Iată câteva sfaturi despre cum să vă variați masa de prânz:

  • Pâinea integrală fină de la brutarul organic este disponibilă în multe soiuri diferite. Între timp, pentru o schimbare, poate fi, de asemenea, pâine crocantă, sandviș integral, pâine mixtă normală, un covrig sau o folie.
  • Frunzele de salată verde, fâșii subțiri de boia de ardei, felii de roșii sau castraveți fac sandvișul mai crocant și mai colorat.
  • Crema de brânză poate fi rafinată cu boia mică de cuburi de boia sau ridiche, cress sau alte ierburi.
  • Ovăzul peste noapte este la modă: fulgi de ovăz, care se înmoaie peste noapte cu lapte, iaurt sau suc, de exemplu, și este acoperit cu fructe dimineața. Fructele colorate intră în propriile lor atunci când sunt ambalate într-un borcan Weck.
  • Practic și plăcut ochiului: puneți bucăți de fructe și legume, struguri sau roșii cherry pe frigarui colorat - are un gust de două ori mai bun.
  • Puteți crea momente de surpriză cu mici adăugiri, de exemplu cu nuci sau migdale, fructe uscate sau biscuiți din cereale integrale.
  • Ca alternativă la pâinea de la școală, poate fi și un quark de fructe de casă sau muesli cu iaurt. Quarkul pe bază de plante sau ridiche cu bețe de legume și biscuiți de cereale integrale pentru scufundare este, de asemenea, o mare schimbare.
  • Fructele tocate sunt simple, atractive și de mușcătură. Dacă aveți puțin timp, puteți pune legume în forme de animale sau un măr magic în cutia de prânz a copilului dumneavoastră:

A bea este
important

Când se joacă și se răsfrâng în jurul sau la școală, copiii pot uita să bea suficient. Durerile de cap și epuizarea pot fi rezultatul, iar învățarea nu funcționează atât de bine. Copiii ar trebui să bea cel puțin un litru pe zi, de preferință apă sau ceai neîndulcit, astfel încât să nu existe deshidratare. Spritzerele cu suc de fructe sunt, de asemenea, în regulă. Apoi ar trebui să fie un spritzer auto-amestecat cu un raport de apă la suc de 3: 1. Produsele cumpărate sunt adesea prea dulci.

Și dacă copilul meu încă nu mănâncă pauza de masă?

Începătorii școlari nu sunt obișnuiți să mănânce în pauze fixe (scurte) sau uită să mănânce în timp ce se joacă. Porțiile mici și bucățile de dimensiuni mușcate îl ușurează pentru cei mici. Cei mici sunt, de asemenea, fericiți atunci când sunt implicați în achiziții și pregătire. Acest lucru crește șansa ca și ei să mănânce sandvișul. Întrebând regulat, părinții se pot adapta încet la preferințele copiilor. Dar nu intrați în panică dacă nu funcționează așa la început:
În loc de constrângere și discordie, ar trebui să oferiți prânzul din nou și din nou. Chiar și mai târziu, adolescenții își pot găsi uneori sandvișul ca fiind neîncrezător - dar acest lucru dispare de obicei!

Sfat pentru participare de la oecotrofolog calificat Melanie Kirk-Mechtel

„Lăsați copilul să-și crească proprii germeni, cress sau alte ierburi pe pervaz. Nu este doar interesant să urmăriți cum crește totul - fiecare gustare este consumată și cu ingrediente recoltate de sine.

Nu în ultimul rând, părinții sunt modele importante. Dacă luați în mod regulat o pauză de prânz sau fructe sau legume mărunțite mărunte cu dvs. la serviciu, copiii o iau de la sine. În acest fel, ei învață devreme ce este o dietă echilibrată. "