Camu-camu, comoara vitaminei C Beneficii, Dozare, Efecte secundare
BENEFICIILE CAMU CAMU
✓ Conținut ridicat de vitamina C
✓ Antioxidant puternic
✓ Antiinflamator
✓ Antimicrobian natural
✓ Ar ajuta la slăbit
Ce este camu camu ?
Camu camu (Myrciaria dubia) este fructul unui copac cu același nume, originar din pădurea tropicală amazoniană și aparținând familiei Myrtaceae - ca guava. Uneori pe jumătate scufundat, crește de-a lungul râurilor din Amazonul peruvian și brazilian, unde este uneori cultivată cu ajutorul canoe.
Un copac camu camu la marginea unui râu Amazon
Arborele său crește mai ales în sălbăticie, dar culturile la scară mai mare se dezvoltă pe măsură ce notorietatea sa evoluează. Este un mic fruct foarte ciuperci roz, roșu, galben, deosebit de popular în rândul populațiilor amazoniene, încă din epoca precolumbiană.
Pielea ei extrem de pigmentată îi dă o culoare roz bomboane atunci când se consumă ca suc sau în sorbet, iar semințele sale sunt îndepărtate pentru a evita orice amărăciune. Este obișnuit să adăugați zahăr la orice preparat de camu camu pentru a-i înmuia gustul.
Suc de camu camu de casă în Amazon: pielea sa foarte pigmentată îi conferă culoarea destul de roz
Dincolo de aceste aspecte gustative și vizuale, dacă camu camu este din ce în ce mai popular la noi, este pentru că este unul dintre fructele cele mai încărcate cu vitamina C.
De fapt, acest fruct conține de 16 ori mai multă vitamina C decât portocala și lămâia și de 20 de ori mai mult decât kiwi !
Este un fruct deosebit de hrănitor. Pe lângă vitamina C, este bogat în antioxidanți - flavonoizi și alte minerale faptul că se găsește adesea ca supliment alimentar sub formă de pudra.
beneficiile camu camu iar densitatea sa nutrițională devin treptat subiectul cercetărilor științifice. Astăzi studiile sunt încă limitate, dar tind să se dezvolte având în vedere calitățile și virtuțile nutriționale deja recunoscute pentru sănătate.
Compoziția nutrițională
- Proteină
- Fibrele
- Vitamine: C, D
- Minerale și oligoelemente: sodiu, calciu, potasiu, fier
- Antioxidanți: flavonoide, taninuri, carotenoide
Cumpărați camu camu organic: selecția mea
Recomand camu camu organic de la marca franceză Guayapi. Acesta este un produs de ultimă generație: provine din culegerea sălbatică, realizat exclusiv de Shipibos în regiunea Ucayali din Amazon.
Recomand sistematic Guayapi cititorilor noștri, deoarece aceștia obțin cele mai bune materii prime în conformitate cu 3 criterii fundamentale: organic, comerț echitabil și biodiversitate.
De fapt, acest brand este cu adevărat unic pe piață: lansat în 1990, Guayapi este o afacere de familie care are multă semnificație și valori. Nu ezitați să navigați pe site-ul lor pentru a afla mai multe despre abordarea lor.
La comandă, nu uitați să utilizați codul nostru promoțional "DARWIN10”Care vă dă dreptul Reducere de 10% la camu-camu. Acest cod este valabil și pentru warana (un alt nume pentru guarana) și açai.
❤ îmi place: Calitate excepțională, certificare a comerțului echitabil și abordarea de pionierat a lui Guyapi.
★ Recenzii ale clienților (Google): 4.6/5
☞ Cantitate: 50 g
✔ Cod de reducere -10%: DARWIN10
Avantajele camu camu
🍊 Conținut ridicat de vitamina C
Camu camu este o sursă excelentă de vitamina C, conține între 3% și 9%. O linguriță de pulbere conține 750% din CDI (doza zilnică recomandată) în vitamina C.
Vitamina C este esențială pentru noi în mai multe moduri: ea întărește sistemul imunitar și are o activitate antioxidant protejând celulele noastre de radicalii liberi. De asemenea, permite corpului nostru să facă asta face colagen, proteina care ne structurează și ne întărește pielea, mușchii, oasele ...
De asemenea, ajută la fixarea fierului în corpul nostru.
Acest studiu de la Universitatea de Stat din Maringá din Brazilia a demonstrat conținutul ridicat și capacitatea de stocare a vitaminei C conținute în camu camu.
🥝 Antioxidant puternic
Pe lângă vitamina C care este o notoriu antioxidant, camu camu este încărcat în special cu alte substanțe antioxidanți, printre care flavonoide, de taninuri și carotenoizi.
Acestea ne protejează celulele și lupta împotriva stresului oxidativ și a radicalilor liberi.
Acest studiu realizat de Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins din Baltimore, printre altele, a demonstrat activitatea antioxidantă puternică a camu camu.
🌵 Antiinflamator
Camu camu are proprietăți antiinflamatorii, în special datorităacid ellagic că conține.
Acest polifenol, prezent în multe fructe și bogat în camu camu, acționează direct împotriva inflamației.
Acest studiu al Universității de Științe și Tehnologii Marine din Tokyo la șoareci și-a demonstrat proprietățile antiinflamatorii.
🦠 Anti-microbian natural
Camu camu este un antimicrobian natural, pentru a lupta împotriva bacteriilor rele și a agenților patogeni din corpul nostru, în special la nivel digestiv.
Acest studiu al Universității de Agricultură din Tokyo realizat in vitro a demonstrat că pielea și semințele de camu camu reduc dezvoltarea bacteriilor potențial patogene Escherichia coli și Streptococcus mutans
🏃♂️ Te-ar ajuta să slăbești
Camu camu este, de asemenea, renumit pentru contribuie la scăderea în greutate. Prin urmare, consumul său este recomandat ca parte a dietelor de slăbire.