Canapele cu cremă de hrean și creveți - mgc prevent santé

hrean

Arc

Vară

toamna

Iarnă

Ingrediente

Pentru 5 persoane:

  • 15 jumătăți de felii de pâine neagră
  • 15 creveți roz
  • 1 lingura de crema de hrean (disponibila in sectiunea sosuri/maioneza din supermarketuri)
  • 2 linguri de brânză de vaci

Pregătirea

  • Într-un castron, amestecați hreanul și brânza de vaci.
  • Folosind o lingură mică, aranjați preparatul obținut pe pâinea neagră.
  • Scoateți creveții (întregi sau lăsând coada după gust).
  • Adăugați creveții la tartine. A se păstra la frigider până la servire.

Pentru a curăța corect creveții, trebuie mai întâi să scoateți capul fie cu mâna, fie cu un cuțit. Apoi scoateți picioarele trăgându-le ușor: se desprind ușor. Pentru a scoate coaja, glisați degetele dedesubt la nivelul capului și trageți: ar trebui să se desprindă dintr-o singură mișcare. Dacă nu, puteți folosi vârful unui cuțit pentru piesele rămase. În cele din urmă, terminați îndepărtând coada.