Cancerele care alimente ar trebui evitate, care ar trebui favorizate Ca m; interesat
Potrivit unui studiu publicat pe 1 iunie în revista medicală The Lancet Oncology, se așteaptă ca cazurile de cancer crește cu 75% până în 2030.
În timp ce cancerele precum cele ale colului uterin, ale ficatului sau ale stomacului sunt de așteptat să scadă în general, în țările bogate, se așteaptă ca cancerele de colon, rect, sân și prostată să crească.
„Pot fi menționați factori dietetici legați de modul de viață occidental”, notează studiul. Ce alimente să evite și pe care să le favorizeze, potrivit Institutului Național al Cancerului (INCa) ?
1. Carnea roșie, sarea, betacarotenul ... trebuie evitate
- Carne roșie (atunci când este consumată în exces)
Prin carne roșie, INCa înseamnă carne de vită, porc, oaie, capră și mezeluri. Toate aceste alimente constituie un factor de risc pentru cancerul de colon și rect.
Astfel, conform studiilor, riscul de cancer colorectal crește cu:
- + 29% pe porție de 100g de carne roșie consumată pe zi
- + 21% pe porție de 50g de mezeluri consumate pe zi.
- Sare și alimente sărate
INCa avertizează că consumul de alimente prea sărate „probabil” crește riscul de cancer de stomac.
- Suplimente alimentare pe bază de beta-caroten
Pe măsură ce se apropie vacanța de vară, feriți-vă de micile capsule de bronzare beta-caroten, mai ales dacă sunteți fumător sau fost fumător.