Valorile nutriționale pentru următorul lexicon de pește Malabar snapper (Lutjanus malabaricus)
General
Malabar snapper (Lutjanus malabaricus), cunoscut în comerțul cu pește din Germania sub denumirea de "Roter Schnapper" sau "Red Snapper", în limba engleză "Malabar blood snapper", este un pește de apă sărată din familia snapperului (Lutjanidae) și din genul "Lutjanus".
Această specie nu trebuie confundată cu lăcașul nordic (Lutjanus campechanus), care este comercializat în SUA ca „lăcașul roșu”.
Notă
Următoarele informații se referă la o porție comestibilă de 100 g de pește gata de consum:
Energie, proteine, alte lucruri
(Kilocalorii, kilojoule, proteine (proteine), iod, sare de masă (NaCL), apă)
| 98 kcal | 410 kj | 21,00 g | ? µg | 160 mg | 76,00 g |
Grăsimi, purină, acizi grași omega-3 (EPA + DHA)
(Total grăsimi, acizi grași saturați, acizi grași mononesaturați, acizi grași polinesaturați, colesterol, purină, acid eicosapentaenoic, acid docosahexaenoic)
| 1,10 g | 0,30 g | 0,30 g | 0,50 g | 37 mg | ? mg | ? mg | ? mg |
Minerale, oligoelemente
(Sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, zinc, seleniu)
| 65 mg | 420 mg | 30 mg | 30 mg | 200 mg | 0,20 mg | 0,30 mg | ? µg |
Vitamine
(Vitamina A (retinol), E, B1, B2, B6, B12, folat (acid folic), C)
| 30 pg | 0,50 mg | 0,05 mg | 0,01 mg | 0,40 mg | 3,00 µg | 5 pg | 2 mg |
Abrevieri
Grăsimi, purine
total = cantitatea totală de grăsimi, GFS = acizi grași saturați, EUFS = acizi grași mononesaturați,
PUFA = acizi grași polinesaturați, col. = Colesterol, purină = conținut de purină (ca acid uric),
EPA = acid eicosapentaenoic (acid gras polinesaturat omega-3), DHA = acid docosahexaenoic (acid gras polinesaturat omega-3)
Minerale, oligoelemente
Na = sodiu, K = potasiu, Ca = calciu, Mg = magneziu, P = fosfor, Fe = fier, Zn = zinc, Se = seleniu
Vitamine
A = retinol (axeroftol), E = tocoferoli, tocotrienoli, B1 = tiamină (aneurină), B2 = riboflavină (lactoflavină),
B6 = fosfat piridoxal, B12 = cobalamină, fol. = Folat, acid folic, C = acid ascorbic
Cantități
g = gram, mg = miligram (1 miime de gram), µg = microgram (1 milionime de gram)
Drepturi de imagine
Multe imagini din dicționarul nostru de pește sunt protejate de Creative Commons (pe scurt CC) sau de alte drepturi de autor. Creative Commons nu este numele unei licențe unice. Mai degrabă, diferitele licențe Creative Commons variază foarte mult. Puteți găsi mai multe informații despre aceste licențe [aici].
Drepturile de autor și drepturile de licență pentru imaginile de pe această pagină sunt afișate dacă faceți clic pe imaginea respectivă sau pe „Afișați drepturile de imagine”.
Toate imaginile au fost procesate digital de noi și decupate în dimensiune.
Declinarea răspunderii
Toate articolele din dicționarul nostru de pește sunt doar pentru informații generale și nu pretind a fi corecte sau complete. Nu se asumă nicio răspundere pentru completitudine și corectitudine.
Conținutul este furnizat numai în scopuri generale și nu înlocuiește sfatul medical, diagnosticul sau tratamentul. Ele nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor unui medic, farmacist sau alt profesionist din domeniul sănătății.
Toate imaginile au fost editate digital și decupate de noi. Mai multe informații la „Drepturi de imagine".