Cancerele care alimente trebuie evitate, pe care să le favorizeze
Potrivit unui studiu publicat pe 1 iunie în revista medicală The Lancet Oncology, se așteaptă ca cazurile de cancer crește cu 75% până în 2030.
În timp ce cancerele precum cele ale colului uterin, ale ficatului sau ale stomacului sunt de așteptat să scadă în general, în țările bogate, este de așteptat ca cancerele de colon, rect, sân și prostată să se înmulțească.
„Pot fi menționați factori dietetici legați de modul de viață occidental”, notează studiul. Ce alimente să evite și pe care să le favorizeze, potrivit Institutului Național al Cancerului (INCa) ?
1. Carne roșie, sare, betacaroten. sunt de evitat
- Carne roșie (atunci când este consumată în exces)
Prin carne roșie, INCa înseamnă carne de vită, porc, oaie, capră și mezeluri. Toate aceste alimente constituie un factor de risc pentru cancerul de colon și rect.
Astfel, conform studiilor, riscul de cancer colorectal crește cu:
- + 29% pe 100g porție de carne roșie consumată pe zi
- +21% pe porție de 50g de mezeluri consumate pe zi.
- Sare și alimente sărate
INCa avertizează că consumul de alimente prea sărate crește „probabil” riscul de cancer de stomac.
- Suplimente alimentare pe bază de beta-caroten
Pe măsură ce se apropie vacanța de vară, feriți-vă de micile capsule de bronzare beta-caroten, mai ales dacă sunteți fumător sau fost fumător.