Când aparatele de băuturi și gustări ne oferă toate micile noastre secrete

Aparatul de cafea vorbește în sfârșit și are multe de spus despre modul în care îl folosiți. De doi ani, Selecta, liderul francez în distribuitoarele automate de băuturi și gustări, și-a transformat cele 55.000 de distribuitoare automate franceze în aparate conectate. Echiparea acestor mașini cu algoritmi a avut inițial scopul de a optimiza întreținerea și sortimentul. Dar, în acest proces, compania a colectat o mulțime de date dintr-un „caleidoscop al clienților care reflectă țesătura economică franceză”, subliniază Anthony Giron, CEO Selecta.

când

Selecta operează 50.000 de mașini și gustări pentru băuturi calde și reci în companii franceze. „De la sediul multinaționalelor din Paris, Lyon sau Nantes, până la IMM-uri cu sediul în mijlocul pampei, prin Canal + și Ubisoft, Crédit Agricole din Strasbourg, fabrici de automobile sau parfumuri și abatoare”, subliniază liderul. Ce să învățăm multe despre obiceiurile noastre de consum și diferențele amuzante dintre sectoarele economice și regiuni.

Mai multe calorii în industrie decât în ​​sectorul terțiar

Selecta a adăugat recent 30% produse „sănătoase” la mașinile de bomboane. Bjorg prăjituri de orez pufate, prăjituri de cereale Gerblé, mere. Aceste produse au cucerit sectorul serviciilor, unde angajații le-au ales o dată la patru. În fabrici, însă, aceste gustări sănătoase au reprezentat doar 7% din achiziții. În schimb, industria consumă madeleine și vafe din abundență, notează Selecta. Toate sectoarele combinate, angajații cheltuiesc în medie 50 de cenți pe zi pe diferitele mașini, adică un total în zilele lucrătoare ale anului. 115 euro pe angajat !

Compania observă aceeași tendință în ceea ce privește băuturile: ceaiul și apa minerală sunt populare în sectorul terțiar - „într-o bancă pariziană mare, 80% din băuturile reci vândute sunt Vittel” - în timp ce în sectorul secundar, bem Coca-Cola și Fanta. Specialistul vede două cauze: pe de o parte, munca lucrătorilor, mai fizică, care îi împinge spre „produse calorice, hrănitoare”. Pe de altă parte rata femeilor din aceste sectoare, mai puțin de 30% în industrie și aproape 60% în sectorul terțiar.