Când consumă alimente utile pentru pacienții cu rinichi Vitasyn
Dacă malnutriția este amenințată sau este deja prezentă, de exemplu datorită unei pierderi neintenționate de greutate sau deoarece valoarea albuminei este sub 35 g/l, atunci se recomandă să luați o băutură pe bază de rețetă ca parte a unei terapii nutriționale.
Medicul curant vă poate scrie o rețetă. Costul consumului de alimente va fi apoi acoperit de asigurarea de sănătate. Produsele bogate în calorii (2 kcal/ml) cu reglare compatibilă cu dializa a conținutului de potasiu, fosfați și proteine oferă avantajul că o cantitate mică de băutură poate oferi multă energie și proteine cu puțin potasiu și fosfat în același timp.
Acest lucru lasă mai multă libertate în alegerea alimentelor disponibile în comerț. Pentru pacienții cu rinichi care nu trebuie să facă dializă, se recomandă o băutură bogată în calorii, moderată în proteine.
Produsele sub formă de pulbere care pot fi prescrise oferă multă varietate, deoarece pot fi agitate de băut, precum și amestecate în diferite feluri de mâncare. De exemplu, un vas de quark poate fi îmbogățit cu un produs sub formă de pulbere. Adesea există arome diferite, astfel încât fiecare pacient să găsească un produs care îi place.
Băutorii de cafea se înțeleg adesea bine cu varietatea de cappuccino. Dacă îl preferați copios, puteți amesteca un soi neutru în feluri de mâncare copioase. Unii producători pot comanda diferite tipuri de cutii mixte, de exemplu vanilie, căpșuni și ciocolată. Uneori există și tipuri speciale, cum ar fi biscuiții din care să alegeți.
Consumul de alimente trebuie consumat pe lângă alimentația normală, de exemplu ca gustare, în timpul dializei sau înainte de culcare. Este destinat să completeze, nu să înlocuiască, dieta normală. La începutul terapiei nutriționale, este recomandabil să luați înghițitură încet, înghițitură cu înghițitură, astfel încât digestia să se poată obișnui cu densitatea mare de energie și proteine.
După perioada de familiarizare de câteva zile, doza trebuie ajustată la situația individuală a pacientului. Adesea sunt necesare zilnic 1-3 porții de alimente pentru a închide golurile de energie și proteine. Diabeticii ar trebui să își adapteze doza de insulină la aportul suplimentar de carbohidrați prin consumul de alimente. Pentru a face acest lucru, acordați atenție instrucțiunilor producătorului. Desigur, sfaturile nutriționale ar trebui furnizate, cu scopul de a se asigura că o dietă care acoperă nevoile cu alimente disponibile în comerț este din nou nelimitată pe termen lung. Când acest obiectiv este atins, înghițitura poate fi întreruptă încet.
O dietă săracă în potasiu și săracă în fosfați limitează alegerea alimentelor
Unii pacienți cu rinichi sunt deranjați de cerințele dietetice deseori stricte și apoi interzic anumite alimente din meniul lor. Deoarece rinichii nu mai pot filtra și excreta în mod adecvat potasiul și fosfatul din sânge, pacienții cu dializă trebuie să acorde atenție unei diete cu conținut redus de potasiu și fosfat.
Cu toate acestea, acest lucru este dificil atunci când există o necesitate ridicată de proteine în același timp. Deoarece fosfatul este adesea legat de proteine în alimentele naturale. Asta înseamnă de obicei: o mulțime de proteine este egal cu o mulțime de fosfat. De asemenea, deoarece această dilemă nu este întotdeauna ușor de rezolvat, pacienții ar trebui să primească sfaturi nutriționale profesionale. Poate fi util să luați lianți de fosfați, care trebuie întotdeauna realizați sub supraveghere medicală.
În ciuda tuturor, este încă foarte important să nu economisiți proteine din cauza conținutului de fosfați, deoarece acest lucru ar reduce aportul necesar de proteine și ar duce la riscul de malnutriție.