Cand; Germania limitată redescoperă bucuriile Les Echos înghețate
Consumul de produse congelate s-a dublat în două săptămâni în Germania, stimulând vânzările de Frosta, Bofrost sau Eismann. Până la punctul de a vedea lucrătorii de birou coborâți la producție.
Germanii redescoperă bucătăria înghețată cu închisoare. Într-o țară în care conceptul Picard nu există (pentru marea suferință a expatriaților francezi), este o mică revoluție. La începutul lunii martie, vânzările au fost cu 42% mai mari decât în 2019 în aceeași perioadă, relatează destatis institutul german de statistică.
Plus 30% la Frosta
„Producția noastră a crescut cu 30% în două săptămâni”, confirmă Felix Ahlers, șeful Frosta din Bremerhaven. În timp ce vânzarea directă reprezintă doar 1% din cifra sa de afaceri anuală de 523 milioane în perioadele normale, comenzile online au crescut cu 90% de la începutul izolare.
De asemenea, cei 5.700 de șoferi ai Bofrost rulează la viteză maximă. Cifra de afaceri a liderului german în vânzările online (1,24 miliarde de euro în 2018-2019 în Europa) s-a dublat față de primăvara anului 2019.
O oportunitate pentru Eismann
La fratele său mai mic Eismann, care a acuzat câțiva ani consecutivi de scădere a cifrei de afaceri (redus la 162 milioane de euro în 2019), „luăm virusul foarte în serios, dar este și o oportunitate pentru noi”, speră șeful său, Elmar Westermeyer, într-un interviu la „Welt”. „Unele comenzi individuale ajung la 400 de euro”, notează Eismann.
Confruntat cu această explozie a cererii, „lucrăm la viteză maximă pentru a ne mări stocurile”, asigură Matthias van der Donk, șef de strategie și marketing la Bofrost. La Frosta, „toată lumea a intrat în asta. Cei de la birouri au coborât la producție. Există un sentiment real de responsabilitate socială în rândul angajaților noștri ”, spune șeful acestei afaceri de familie cu peste 1.800 de angajați, listată pe Dax.