Când laptele de vacă devine dăunător ... - Jolly Mama
Lactoză, proteine din laptele de vacă ... Intoleranță, alergie ... Auzim din ce în ce mai multe despre asta, dar știi cu adevărat ce este? Când vorbim despre alergie? Care sunt simptomele ? Când să se consulte? Ce dietă ar trebui să punem în aplicare ?
În primul rând, să explicăm diferențele dintre intoleranța la lapte (adesea lactoză) și alergia la proteinele din laptele de vacă (PLV).
Intoleranță la lactoză
Intoleranța la lactoză este o dificultate în digerarea lactozei (zahărul din lapte și produsele sale). Este rezultatul unui deficit de „lactază”, o enzimă care ajută la digerarea lactozei. Nu există alergie la lactoză.
Probabilitatea de a dezvolta intoleranță la lactoză este destul de scăzută la o vârstă fragedă, dar crește în timp. Intoleranța la lactoză afectează rareori sugarii și copiii sub 3 ani. Devine puțin mai frecvent de la vârsta de 5 ani.
Ce simptome ?
Tulburări digestive: balonare, diaree, dureri abdominale ... Severitatea simptomelor variază de la un individ la altul.
Ce putem mânca ?
Tratamentul intoleranței la lactoză se bazează pe limitarea, foarte rar eliminarea, alimentelor care conțin lapte. Importanța acestei limitări este unică pentru toată lumea.
Alergie la proteinele din laptele de vacă
Alergia la proteinele din laptele de vacă este prima alergie alimentară care apare la copii. Se referă la aproximativ 7,5% dintre copii.
Prognosticul este în general bun și recuperarea se realizează la 90% dintre copii la o vârstă medie de 3 ani.