Când mâncarea devine o dependență - ora de consultație a doctorului Stutz

Aeschbacher Diet Lecția 141. Există o dependență sau chiar o dependență în spatele supraponderalității? Este clar că supraalimentarea este de obicei o problemă psihologică. Sunt necesare strategii inteligente.

Există dovezi științifice din ce în ce mai mari că consumul anumitor alimente și alimente în general poate fi la fel de captivant ca și drogurile. Mai presus de toate, așa-numita pofta - adică o dorință intensă, irezistibilă - este o dovadă a cât de asemănătoare sunt consumul excesiv și consumul de substanțe dependente. Aproape întotdeauna este vorba despre alimente dulci și bogate în grăsimi, deci foarte bogate în energie. Cu toate acestea, aditivii precum fructoza și aromele sub formă de aditivi chimici pot fi, de asemenea, dependenți.

A mânca ca proces poate crea dependență

Nu numai mâncarea poate crea dependență, ci și mâncarea ca proces în sine. Și atunci când stresul, singurătatea, durerea și alte sentimente negative sunt combătute cu mâncarea. Tot ceea ce promite efecte plăcute, fie că este vorba de alcool, sex, droguri sau alimente, este amplificat în creier. Centrul de recompensă joacă un rol central în acest sens. Acționează ca un organism important de coordonare și control, mai ales în răspunsul la stres. Dar este implicat și în reglarea foametei și a sațietății, ceea ce explică legătura directă dintre stres, emoții și alimentație. Mecanismul consumului de recompense este problematic doar dacă este excesiv și necontrolat și este abuzat permanent pentru a rezolva problemele.

De unde știi dacă ai dependență de alimente? Semnificative pentru o problemă de dependență sunt ingestia rapidă de cantități mari de alimente în cel mai scurt timp posibil până când vă simțiți rău, compulsiv, necontrolat în legătură cu gândurile negative și sentimentele de vinovăție, mâncarea, chiar dacă nu vă este foame, precum și faptul că sunteți constant ocupat cu mâncarea.

Așa se face:

Zahărul și grăsimile activează sistemul de recompense din creier mai puternic decât alimentele sănătoase, cum ar fi legumele, dar nu duc la un sentiment persistent de sațietate.
Sentimentele negative precum tristețea, singurătatea, plictiseala, dar și stresul sunt foarte des declanșatorul unui atac emoțional emoțional.
Pentru mulți oameni supraponderali a devenit automat de-a lungul anilor să facă față situațiilor stresante și sentimentelor neplăcute cu mâncarea. Cei afectați nu sunt, de obicei, nici măcar conștienți de acest comportament învățat.
Pentru a sparge aceste reacții automate, sentimentele precum furia, furia etc. trebuie mai întâi conștientizate și mai presus de toate numite.
Un instrument foarte potrivit pentru acest lucru este mindfulness. Asta înseamnă observarea neutră a ceea ce se întâmplă.
Odată ce declanșatorii alimentari sunt capturați, vă puteți relaxa și găsi o soluție mai bună decât să mâncați ceva bogat în calorii.
Situațiile stresante, comentariile și reacțiile din mediu etc. nu trebuie luate atât de în serios imediat, ci trebuie privite de la distanță.
De asemenea, este important să vedeți cum dispar din nou pofta de a mânca dacă nu vă lăsați cedați imediat.
Nimeni nu este neajutorat la mila unor astfel de dorințe. Nimeni nu trebuie să mănânce ciocolată doar pentru că arată și miroase bine.
Totul este să treci prin scurtul moment al dorinței.
La sfârșitul zilei, însă, puteți mânca și o bucată de ciocolată, dar vă rugăm să fiți atenți, încet și cu plăcere deplină. Simțiți topirea, dulceața și nota amară cu toate simțurile.
Pregătiți înlocuitori pentru alimentele zaharoase și bogate în grăsimi. Fructele cresc, de asemenea, glicemia, dar mult mai moderat și persistent.
În multe culturi, ritualurile de ceai sunt o parte integrantă a rutinei zilnice, pentru a face o pauză de calmare a stresului.
Orice formă de exercițiu și sport este cel mai bun sedativ și antidepresiv.
Cea mai ușoară modalitate de a schimba obiceiurile alimentare dependente este să nu mai cumpărați alimente nesănătoase.
Spune nu ademenirii alimentelor produse industrial care încearcă să te convingă non-stop pe fiecare colț: Mănâncă-mă și vei fi fericit.

Concluzie:

Astăzi, mâncarea este adesea captivantă. Cei care recunosc acest lucru și sunt dispuși să numească declanșatorul după numele lor și să găsească alternative la alimentație au cele mai mari șanse să rupă tiparele de comportament patologic existente de ani de zile și, în cele din urmă, să piardă în greutate.

Sfatul nostru:

Bestsellerul „Dieta Aeschbacher” Volumul 1 și Volumul 2 poate fi acum cumpărat în magazinul nostru. Adică 400 de pagini despre scăderea în greutate, cu 100 de lecții și 10 povești de succes.