Când nord-germanii au fost vânătoare de balene (pagina 2) - istorie - cronologie
Pericole în Oceanul Arctic
Vânătoarea de balene era o întreprindere periculoasă. Mulți bărbați nu s-au întors în viață. Dar lupta cu balena nu a fost cea mai periculoasă. Înregistrările din registrele bisericii Borkum din 1733 până în 1800 arată că 24 de balene din Borkum au avut un accident în acest timp. Dar doar doi dintre ei au fost uciși în timp ce vânau balenele: unul a fost ucis de o balenă, celălalt s-a înecat atunci când balama lui a fost doborâtă de o „balenă”. Cel mai mare număr de oameni ai navei au murit din cauza stresurilor și tulpinilor de la bord, din cauza bolilor sau din cauza accidentelor navei. S-a întâmplat din nou și din nou ca navele balene să fie prinse și zdrobite de gheața. Cei care au murit în Oceanul Arctic au fost plasați într-un sicriu de stejar și aduși acasă, unde au fost îngropați în cimitirul insulei lor. Morții erau îngropați doar ocazional pe Svalbard. Multe femei și-au pierdut soții în urma vânătorii de balene. Un exemplu: în 1734, 44 din cele 154 de femei de pe Borkum erau văduve.
Soarta „Wilhelminei”
Uneori, ieșirea vânătorilor de balene dura mai mult decât cele șase luni obișnuite. Echipajul "Wilhelminei" a trebuit odată să supraviețuiască unei odisee de un an. În 1777 „Wilhelmina” a înghețat împreună cu alte 50 de nave lângă Spitzbergen în Oceanul Arctic. Multe nave s-au pierdut, iar „Wilhelmina” a rupt și ea gheața. Echipajul s-a salvat pe o altă navă. Pentru cei 286 de bărbați a fost prea puțină mâncare luni întregi: „Uneori aproape că plângeam când un mazăre cădea din lingura mea”, unul dintre bărbați a descris ulterior starea de spirit la bord. Abia în iulie 1778 supraviețuitorii au ajuns în sfârșit în portul Amsterdam.
Unde sunt balenele?
Călătoria pentru balene a început întotdeauna în primăvară. Au durat trei până la șase săptămâni pentru ca „șoferii din Groenlanda” din Hamburg, Altona sau Amsterdam să ajungă la zonele de pescuit din nordul îndepărtat. Problema a fost întotdeauna că navigatorii nu au știut exact unde să găsească balenele. Adesea treceau săptămâni și luni pentru bărbații de la bord fără a vedea o balenă. Cel puțin patru balene trebuiau împușcate pe călătorie pentru ca expediția să obțină profit.
Dacă o balenă era la vedere, cele șase balene - acestea erau bărci cu vâsle manevrabile - erau imediat coborâte în apă. Bărbații au încercat să se apropie de balenă cât mai repede posibil. Harponierul și-a aruncat harponul asupra animalului de la câțiva metri distanță - de preferință în „găurile cu bule”. Dacă balena a fost lovită, aceasta s-a ascuns imediat. Barca a fost trasă pe o linie legată de harpon. Dacă balena reapărea să respire, era ucisă cu lance. Deseori a fost o luptă de o oră. O balenă capturată a fost legată de lateralul navei. Acum era timpul să slăbim, numit Flensen. Slănina a fost tăiată în bucăți, ambalată în butoaie și apoi fiartă în porturile de origine. Aceste cazane erau notorii, deoarece gătitul slăninii mirosea groaznic. Mulți locuitori s-au plâns.
Harpooner a participat la profit
Navele balene aveau de obicei un echipaj de 40 până la 45 de oameni. Înainte de a începe călătoria, comandantul a selectat harponiștii și tăietorii de slănină. Aproximativ 30 de bărbați erau marinari sau cabanieri. Câștigurile se bazează pe rang. Împreună cu timonierul, harpoanele și tăietorii de slănină, comandantul era așa-numitul șofer de piese. Adică au participat la profit. Cu cât au tras mai multe balene, cu atât meritul lor este mai mare. Cu toate acestea, dacă s-ar întoarce fără captură, nu ar primi aproape nimic. Simplii navigatori primeau de obicei un salariu fix.
Cântec vechi de vânătoare de balene
Vrei să vezi un monstru?.
Apoi trebuie să mergi în Groenlanda.
Komdür in't Kreinnest vede toate balenele
și țipă "Toamnă! Toamnă! Öwerall!"
Timonierul țintește balena
și îi dă împingerea harponiului.
Cârmaciul spune: „Trebuie să vezi singur,
trebuie să merg eu pe gheață! "
Își bate capul gras,
slănina este umplută într-un butoi.
după: Wanda Oesau, Old German Whaling Songs, aprox. 1930
Din nou și din nou stoc de pește și carne întărită
Viața la bord nu a fost foarte variată pentru bărbați. Luni întregi au condus sau au condus prin gheață. Navele nu puteau face escală într-un port pe drum pentru a lua alimente proaspete sau apă proaspătă. Și așa existau întotdeauna mâncăruri vindecate sau uscate. Dar cel puțin au existat o mulțime de dispoziții la bord: printre altele, carne, pește, brânză, pâine tare și moale, biscuiți, cafea, vin și bere. Ofițerii s-au așezat la masă, restul echipajului a mâncat mâncarea pe podea. Bărbații luau trei mese calde pe zi. Dar dieta a fost monotonă. A fost o schimbare binevenită în meniu atunci când păsările marine roșiseră carnea balenelor vânate într-o asemenea măsură încât să poată fi ucise confortabil de către marinarii de la bordul navei. Uneori și căprioarele erau împușcate pe uscat.
De regulă, navigatorii nu trebuiau să mănânce carnea de balenă la bord. Bucătarul navei a servit „coadă de pește de balenă prăjită” doar atunci când proviziile se epuizaseră - ca la balenierul „Die Frau Maria Elisabeth”, care a rămas blocată în gheață timp de patru luni într-o excursie de pescuit în 1769 înainte de a se putea întoarce fericit la Hamburg.
Scorbut și plictiseală
Mâncarea era săracă în vitamine. Și astfel, din nou și din nou, balenierii s-au îmbolnăvit de scorbutul simptomului deficitului de vitamina C. Simptome: sângerări ale gingiilor, dureri osoase, febră mare și epuizare generală. Pentru a vindeca bolnavii, navele au ancorat în largul Spitzbergen. A crescut acolo o plantă bogată în vitamine, numită „Salata Groenlandei” de către marinari. Oricine a mâncat iarba a fost sănătos din nou în câteva zile.
Dacă nu era balenă în apropiere, echipajul era sortit să aștepte. Zilele au trecut apoi încet. Din plictiseală, mulți balenieri s-au orientat spre cioplirea lemnului. În Muzeul Detlefsen din Glückstadt, puteți vedea o serie de suveniruri din aceste călătorii: durează pantofii sculptate artistic, dopuri delicate de țevi din oase de balenă și perii din păr uman.
Întoarce-te la femeia iubită
Sezonul de pescuit a durat până la jumătatea lunii iulie, apoi iarna arctică s-a apropiat - și comandanții au trebuit să se asigure că își aduceau navele în siguranță prin gheața pachetului până în porturile lor de origine. Bărbații s-au întors pe insulele lor de origine cel mai devreme în septembrie. Între timp, femeile trebuiau să țină casa și curtea în ordine. Au cultivat câmpurile și grădinile, chiar și în timpul sarcinii, și au avut grijă de copii.