Când nutriția se vindecă, Helen vorbește despre dieta FODMAP - trăirea fără

În seria „Când nutriția se vindecă” vă prezint astăzi Helen și metoda FODMAP in fata. Helen conduce blogul Omisiune și o raportează astăzi în articolul ei de pe blog Experiență cu FODMAP și modul în care această dietă a ajutat-o.

Apropo: a mea Dieta preferată iar cursul de nutriție „Iubiți-vă metabolismul” poate fi vizualizat în detaliu aici. Sunt convins că forma corectă de nutriție ne poate sprijini intestinele și corpul pentru a-și găsi din nou echilibrul. Există doar forme foarte diferite de nutriție „corectă”. Ca să ai unul Prezentare generală o dată pe lună vă voi prezenta un expert în nutriție care vă va împărtăși experiențele.

Aflați totul despre intoleranța la histamină

Alăturați-vă a peste 3.000 de persoane cu aceeași idee și aflați tot ce este relevant despre intoleranța la histamină, dietă și sănătate!

Bonus: Ghidul inițial pentru a vă vindeca intoleranța.

Ceilalti Nutriționiștii și articolele lor inclusiv un interviu poate fi găsit aici: Katharina și-a controlat neurodermatita cu dieta TCM, Nadja a slăbit datorită Low Carb & Paleo și și-a menținut greutatea de atunci și Julia, ca nutriționist, îi place să încerce diferite forme de nutriție și își urmează intuiția.

Lăsând-o în afară nu te vindecă sau da?

Helen oferă o „omisiune” valoroasă pe blogul ei Sfaturi despre cum să vă depistați durerile de stomac și intoleranțele. Ea pune mult accent pe nutriție și îți arată în numeroase rețete cum poți să-ți adaptezi dieta la nevoile tale. De asemenea, ea vă oferă sfaturi individuale și vă ajută să depistați alimentele care vă provoacă probleme. Dieta FODMAP joacă un rol major în acest sens și ne spune despre asta în acest interviu.

În același timp, este important pentru ea să sublinieze că nu numai o dietă greșită poate provoca probleme, ci și una greșită pentru dvs. Mod de viață. Pentru că, dacă ți-ai schimbat dieta și încă suferi de afecțiuni, merită să arunci o privire asupra altor domenii ale vieții: Ai prea mult stres la locul de muncă? Sunteți într-o relație nefericită? Te îndrăznești prea mult. Helen știe: Aranjarea uneia sau altei zone a vieții calmează stomacul mai mult decât credem.

Ce este dieta FODMAP?

Dieta FODMAP împarte alimentele în două grupe: sărace în FODMAP și bogate în FODMAP.

Dar ce înseamnă oricum FODMAP?

În spatele ei este un nume cu termeni abia pronunțabili: F.ermentabil, Oligozaharide, D.isacharidă, M.onosacaride A.nd olizaharide.

Se referă la carbohidrați cu lanț scurt și Alcooli de zahăr, care sunt fermentabile (= fermentabile). Sunt mai bine cunoscuți printre alții ca fructoză, lactoză, gluten sau înlocuitori ai zahărului. Ele ajung aproape nedigerate în intestinul gros și sunt fermentate acolo de bacteriile intestinale. Acest lucru creează gaze care pot provoca probleme digestive la persoanele cu intestin sensibil. Sunt deosebit de evidente în Flatulență și diaree.

FODMAP scăzut sunt alimente care conțin puține substanțe care provoacă probleme. Acestea sunt de ex. Cartofi, broccoli, morcovi, fructe de pădure, rubarbă, quinoa, mei și produse lactate fără lactoză.

FODMAP bogat sunt în consecință alimentele care conțin multe dintre substanțele care cauzează probleme. Precum. în linte, mazăre, naut, conopidă, ceapă, usturoi, mere și cireșe.

Interviu cu Helen Scheu din lipsă

Ce tip de dietă folosești?

Nu mai mănânc nicio dietă anume. Datorită dietei FODMAP, am aflat ce alimente îmi provoacă probleme. În general, le las deoparte, dar încearcă din când în când să văd dacă le pot tolera din nou. Cu al meu Intoleranță la fructoză De asemenea, evit alimentele bogate în fructoză.

Practic este important pentru mine neprocesat și proaspăt Mancare de mancat. Cat mai mult posibil legume proaspete, digerabile, Salată și ierburi și, de asemenea, fructe în cantități digerabile. Hrișcă, vrajă și mei Îmi place să îl folosesc ca garnitură. Lactate Abia mai mănânc pentru că nu mă prind.

De cât timp mănânci așa?

Am început să studiez alimentația sănătoasă acum patru ani. A trecut ceva timp până am ajuns la dieta mea sănătoasă și tolerabilă actuală aproape trei ani.

Ce s-a schimbat pentru tine ca urmare?

îl am pe al meu Intoleranță la fructoză și celelalte intoleranțe ale mele sub control. Azi eu sunt fără simptome, când renunț la alimentele care îmi provoacă probleme.

În plus, sunt unul dintre aceștia stil de viață general mai sănătos a venit. Îmi pregătesc propria mâncare din cele mai proaspete și sănătoase ingrediente posibile, dorm suficient și fac exerciții fizice în mod regulat. În plus medita eu să mă relaxez și să-mi aud de ce am nevoie acum.

A existat un motiv original pentru aceste schimbări în dieta ta?

Când am fost la Bali timp de o jumătate de an, am prins intoxicații alimentare acolo. A fost tratată cu un antibiotic puternic. De atunci am avut plângeri gastrointestinale severe în mod regulat. Nici în Germania nu s-au recuperat mai bine. Când am observat că simptomele au apărut în principal după ce am mâncat, am început cu mai multe Dietele a experimenta.

De unde ați obținut informațiile despre acest tip de dietă?

Am colectat primele informații despre aceasta pe Internet: FODMAP-Info și FODMAPs

Tot de la carte „Ghidul nutrițional al dietei FODMAP” * de Martin Storr.

Aplicația Monash University oferă, de asemenea, un rezumat al informațiilor utile despre aplicație.

În opinia mea, cea mai de încredere sursă este Universitatea Monash din Melbourne, deoarece dieta FODMAP a fost dezvoltată acolo. Pagina a fost chiar tradusă în germană.

Cui i-ai recomanda această dietă?

Dieta FODMAP este potrivită pentru diferite situații. Dacă doriți să aflați de unde provin simptomele dvs., dieta FODMAP este ideală. Pentru că alimentele pentru care sunt adesea folosite Indigestie sunt responsabili. Dar chiar dacă s-a constatat că aveți o intoleranță alimentară, dar simptomele nu au dispărut complet din cauza dietei adecvate. Chiar și cu unul Sindromul colonului iritabil este FODMAP-Dieta este minunată, pentru asta a fost dezvoltată.

Helen timidă

Este ocupat de peste patru ani Helen cu o dietă sănătoasă și intoleranțe alimentare. Ne vedem cu ea Intoleranță la fructoză găsit, mulți au trecut Experimente nutriționale. Cu toate acestea, dieta cu conținut scăzut de fructoză nu a dispărut complet. După ani de încercări și experimentări, ea are sub control intoleranța. Știe cât de frustrant și de obositor poate fi calea către simptome libere și bunăstare. De aceea i-o dă Cunoştinţe si al tau Experienţă pe blogul ei, omisiune și nutriționist pentru alte persoane care suferă pentru a le scurta calvarul.

Recomandările mele pentru tine

Pagina solicitată nu a putut fi găsită. Rafinează căutarea sau folosește navigarea de mai sus pentru a găsi postarea.