Canibalismul în calorii verifică valorile nutriționale ale oamenilor și animalelor - DER SPIEGEL
Canibalismul în epoca paleolitică: cupe de craniu și extracte de creier
Canibalismul din dieta epocii de piatră în verificarea caloriilor
Pachetul nici nu s-a oprit la copii. Pentru tot ce se știe, doi dintre ei au avut carnea decojită din oase. În plus, sfărâmați oasele mai lungi - probabil pentru a obține măduva hrănitoare. Doi adolescenți și doi adulți au întâlnit, de asemenea, aceeași soartă. Incidentul a avut loc în peștera Moula-Guercy din ceea ce este acum sud-vestul Franței - în urmă cu aproximativ 100.000 până la 120.000 de ani.
Numeroasele semne tăiate pe oase găsite, precum și comparația cu oase de animale tratate în mod similar și o serie de alte indicații din vecinătatea descoperirii au condus arheologii la concluzia: Homo neanderthalensis a mâncat genul său aici - un caz de canibalism în paleolitic.
Și nu singurul.
Pentru că există unele locuri în care se spune că strămoșii omului s-au mâncat reciproc. Dar arheologii au dezbătut mult timp dacă aceste descoperiri de hominide pot fi cu adevărat interpretate ca un act canibal. Și ce motive ar fi putut avea.
Oare oamenii au mâncat doar oameni pentru a se menține plini? Cercetătorii se îndoiesc de acest lucru de mult timp. Și un nou studiu al valorii nutriționale a corpurilor umane oferă acum dovezi suplimentare că așa-numitul canibalism nutrițional este puțin probabil să fi dat roade.
Inamicii învinși au consumat
Canibalismul are diverse cauze: Pe lângă canibalismul de supraviețuire pur, care este cunoscut și mai recent în situații de urgență, cum ar fi un accident de avion, cercetătorii fac diferența între ritual și patologic - ca în cazul legal al „canibalului din Rotenburg”.
În Papua Noua Guinee era obișnuit să mănânce creierul decedatului la înmormântarea lor - ca expresie de respect și tristețe. De asemenea, se transmite din diferite culturi că părți ale inamicilor învinși au fost consumate pentru a-și absorbi puterea. Multe astfel de rapoarte sunt privite astăzi cu scepticism de către cercetători. Dar nu trebuie să fi fost în întregime fără fundament.
Pe de altă parte, în paleolitic, oamenii se aflau pur și simplu în meniul unor grupuri mici din genul homo, unii cercetători cred - ca un aliment complet normal. Dacă o persoană murea, era și o sursă de hrană ușor accesibilă.
Dezgropat: imagini și povești din arheologie
Faptul că există suficientă proteină animală în mediul înconjurător nu a fost de interes - pur și simplu au mâncat tot ce era acolo. Această teorie este acceptată și de excavatoare pentru descoperirea peșterii Moula-Guercy. Oasele umane au fost găsite împreună cu cele ale animalelor - ambele aveau urme similare și au fost depuse în mod similar.
7500 kilocalorii pentru brațul superior
Dezbaterea a condus acum un cercetător britanic la o întrebare care trebuie găsită macabră conform standardelor etice actuale: cât de hrănitor era un om atât de preistoric?
În acest scop, James Cole de la Universitatea din Bristol a dezvoltat un model de calcul cu valori medii pentru oamenii moderni. Pe lângă datele disponibile din toate părțile corpului uman, a fost inclusă și compoziția chimică a patru indivizi de sex masculin.
Estimările nutriționale fuseseră făcute înainte. „Dar nu s-a luat în considerare faptul că în unele cazuri au fost consumate și plămânii, ficatul, creierul, inima, măduva osoasă sau organele genitale și pielea”, scrie Cole în revista „Nature Scientific Reports”.
Așa că ajunge la un total de aproximativ 126.000 de kilocalorii pentru un bărbat adult de 55 de kilograme. Aceasta corespunde greutății normale la acel moment. Coapsa ar avea o valoare nutritivă de aproape 13.400 kilocalorii, un braț superior, pe de altă parte, avea doar 7.500.
Kilocalorii ale unor părți ale corpului selectate
| Mușchii trunchiului și ai capului | 4.17 | 5418,67 |
| Brațele superioare | 5,73 | 7451.16 |
| Antebrațele | 1.28 | 1664,48 |
| picior | 10.27 | 13354,88 |
| Viței | 3.45 | 4486,30 |
| Creierul, coloana vertebrală, corzile nervoase | 1,69 | 2706,00 |
| plămân | 2.06 | 1596,50 |
| inima | 0,44 | 650,75 |
| Rinichi | 0,35 | 376,00 |
| ficat | 1,88 | 2569,50 |
| Țesut adipos | 8,72 | 49938,50 |
| piele | 4,91 | 10278,00 |
| Schelet/măduvă osoasă | 10.31 | 25331.50 |
La neandertalieni, aceste valori ar fi putut fi chiar mai mari, deoarece aveau o masă musculară mai mare. Valorile pentru femei și copii sunt, de asemenea, diferite, spune Cole.
Om sau animal din meniu?
Într-un alt pas, el a comparat datele despre calorii cu opt locații și le-a extrapolat la numărul respectiv de persoane găsite și, eventual, consumate. Arheologul a comparat apoi această cantitate totală estimată de calorii cu rămășițele animalelor care au fost, de asemenea, descoperite în situri.
Dacă trupa de canibali ar fi fost mai bine hrănită cu carne de felul lor decât cu proteinele animale, care erau evident disponibile?
Probabil că nu, scrie Cole. Pur și simplu era prea puțin în omul primitiv pentru asta. Un grup de 25 de neanderthalieni ar putea trăi aproximativ 35 de zile de la un mamut care a fost ucis - o singură persoană nici măcar nu a satisfăcut grupul pentru o zi. Chiar și un cerb roșu relativ ușor de ucis (Cervus) s-a săturat mai mult timp.
Cole vede opera sa ca pe un instrument viitor pentru evaluarea descoperirilor. Ar putea cel puțin să ofere arheologilor indicii care ar ajuta la interpretare. În același timp, totuși, el subliniază că tăierea urmelor doar pe oase nu sunt dovezi ale canibalismului.
„Corpurile au fost literalmente demontate”
Arheologul Jörg Orschiedt o vede în mod similar. „În general sunt critic față de faptul că a existat canibalism nutrițional pur”, spune arheologul, care nu a fost implicat în studiu. Nu exclude canibalismul, ci presupune mai degrabă un tratament ritual al oaselor. Numai metodele arheologice cu greu pot spune dacă carnea a fost consumată.
În plus, urmele de pe oase au arătat că procedura a fost adesea mult mai minuțioasă decât la tăierea animalelor. „Unele dintre cadavre au fost dezmembrate”, spune el. Aceasta indică și motive rituale.
Arheologul Holger Junker crede, de asemenea, că omul primitiv nu era potrivit pentru hrană. „Densitatea populației în paleolitic a fost mult prea mică pentru asta”, spune el. Ați fi trebuit să mergeți la vânătoare zile înainte să găsiți măcar pradă umană. "În plus, prada umană are un dezavantaj decisiv: este la fel de inteligentă ca vânătorul. A fost mult mai ușor să pariați pe pești sau iepuri.
Arheologii au reușit să demonstreze destul de clar în cel puțin un caz că consumul de carne umană era încă real în vremurile străvechi: în timpul unei săpături pe cultura indienilor anasazi din statul american actual Colorado, au găsit resturi de oase umane care conțineau sute de tăieturi.
S-au găsit și fecale umane. Conținea mioglobină, o analiză a arătat că aceeași proteină musculară a fost găsită și în bucățile rupte ale unei cratițe. Substanța apare în țesutul muscular scheletic și cardiac, dar nu și în intestin. Prin urmare, persoana care se pare că și-a lăsat urina la locul crimei trebuie să fi mâncat carne de om. Dar probabil nu doar pentru a-ți umple stomacul în mod corespunzător.