Canibalismul paleolitic nu se referea doar la alimente (studiu)

Pentru a înțelege canibalismul practicat de bărbații preistorici, unui cercetător i-a venit ideea de a calcula valoarea nutrițională a corpului uman.

Verdict: nu este deosebit de bogată. Prin urmare, obiectivul dorit nu ar fi fost pur și simplu hrană.

Abordând un subiect tabu, James Cole, specialist în paleolitic la Universitatea din Brighton (Regatul Unit), a întocmit un tabel cu diferitele părți ale corpului uman, indicând greutatea respectivă și valoarea lor nutritivă exprimată în calorii (grăsimi și proteine).

Din acest tabel, publicat joi în revista Scientific Reports, se pare că creierul și măduva spinării nu cântăresc greu, dar sunt foarte calorice, că coapsele au un potențial caloric bun, dar că țesutul adipos este și mai bogat.

„Din punct de vedere caloric, suntem un animal de mărimea și greutatea noastră”, a declarat James Cole pentru AFP. „Dar nu suntem foarte hrăniți în comparație cu animalele mari pe care primii bărbați au vânat-o și le-au mâncat”, adaugă el. „Omul este o specie destul de subțire”. Dar grăsimile sunt mai multe calorii decât proteinele.

Carnea de la mamuți, urși, mistreți, castori și bizoni a fost semnificativ mai energică, potrivit unui alt tabel comparativ publicat de cercetător.

Un bărbat de 66 de kilograme oferă potențial 1.300 de calorii pe kilogram de mușchi. Mamutul are 2.000 de calorii pe kilogram, iar ursul de 4.000 (de trei ori mai mult decât oamenii) la fel ca mistrețul și castorul.

Valoarea calorică globală a mușchilor unui bărbat este estimată la 32.376. Este de 3.600.000 pentru un mamut, 1.260.000 pentru un rinocer de lână, 600.000 pentru un urs, 200.100 pentru un cal.