Cântărește ouăle pentru a monitoriza; umiditate - Poules et Cie
Între momentul în care oul este depus și eclozează, oul pierde din greutate din cauza vaporilor de apă care ies din ou în acest timp. Cântărind oul în mod regulat în timpul incubației, umiditatea din incubator poate fi monitorizată și schimbată, dacă este necesar.
Pierderea în greutate poate fi exprimată ca procent din greutatea oului în momentul ouării.
Acest procent este specific speciilor incubate. De exemplu, un ou de pui pierde aproximativ 13% din greutate în timpul incubației. Pentru palmipede, va fi mai degrabă în jur de 14%. În general, pierderea în greutate este de aproximativ 15% din greutatea inițială a ouălor (cântărită imediat după ouat).
Unii recomandă monitorizarea dimensiunii tubului interior al oului pentru a evalua pierderea în greutate. Această tehnică este lipsită de precizie și uneori duce la eliminarea unui ou despre care se crede din greșeală că este vechi și nefertilizat. Acest lucru se datorează faptului că embrionul se poate dezvolta acolo prin împingerea membranei care delimitează camera de aer. Prin urmare, tubul interior era de fapt mai mic decât ceea ce sugerează mirajul. Oul fusese respins în mod eronat și puiul de pasăre era pierdut. Oamenii de știință, astfel induși în eroare, au apelat la o altă metodă: monitorizarea greutății oului.
Principiul constă din calculați greutatea pe care teoretic ar trebui să o piardă oul și apoi comparați-o cu pierderea efectivă în greutate. Dacă diferența este prea mare, umiditatea curentă este corectată în timpul incubației.
Pierderea teoretică în greutate
Pierderea teoretică totală în greutate
Pierderea totală în greutate este destul de simplă de calculat:
Exemplu
Pentru un ou de pui:
- Greutatea inițială a ouălor imediat după ouat: 80 g
- Procent de scădere în greutate pentru găini: 13%
Pierderea totală teoretică în greutate = 80 x 13/100 = 10,4 g
Pierderea teoretică în greutate zilnică
Țineți cont de timpul de incubație:
Exemplu
Să continuăm exemplul oului de pui prezentat mai sus:
- Pierderea totală teoretică în greutate = 10,4 g
- Timp de incubație = 21 de zile
Pierderea teoretică în greutate zilnică = 10,4/21 = 0,50 g/zi
Grafic
Știind că oul cântărea 80 g în momentul depunerii și că va pierde 10,4 g în timpul incubației, putem trasa un grafic al pierderii în greutate în funcție de timp.
Sfat despre greutatea inițială
Ați observat o subtilitate în explicațiile anterioare?
Greutatea inițială corespunde greutății oului imediat ce a fost pus. Câți dintre noi avem norocul să cântărim un ou proaspăt depus? Este destul de rar, trebuie să recunoaștem.
Fii sigur, toate acestea nu au fost în zadar. Oamenii de știință au stabilit formula pentru calcularea greutății inițiale a unui ou folosind dimensiunile acestuia.
Calculul greutății inițiale
Hoyt (1979) a arătat că a fost posibil să se calculeze greutatea unui ou în momentul depunerii pe baza dimensiunilor sale externe și a unui coeficient specific speciei animale.
Notă: există alte metode și formule pentru a face acest lucru, dar cea propusă de Hoyt este cea mai ușor de implementat pentru un crescător amator.
Coeficientul Kw
Hoyt a determinat experimental valoarea coeficientului pentru 26 de specii. Alți oameni de știință l-au determinat pentru alte specii. Unele dintre ele le veți găsi în tabelul următor. Dacă nu găsiți speciile care vă interesează acolo, puteți folosi întotdeauna, la fel ca unii oameni de știință, Kw-ul mediu al lui Hoyt, adică 0,548.
| zambila macaw | Anodorhynchus hyacinthinus | Macacul zambilă | 0,546 |
| Strut african | Struthio camelus | Struț | 0,597 |
| Cacatuidae | - | Cacadu | 0,555 |
| rață amazonetă | Amazonetta brasiliensis | Teal brazilian | 0,552 |
| rață de lemn | Aix sponsa | Rață de lemn | 0,562 |
| Mallard rață | Anas platyrhynchos | Mallard | 0,560 |
| emu din Australia | Dromaius novaehollandiae | Emu | 0,564 |
| fazan colchid | Phasianus colchicus mongalias | Fazan comun | 0,546 |
| fazanul doamnei amherst | Chrysolophus amherstiae | Fazanul Lady Amherst | 0,548 |
| fazan auriu | Chrysolophus pictus | Fazan de aur | 0,539 |
| fazan sclipici | Syrmaticus s. soemmerringii | Fazan de cupru | 0,539 |
| Ochi auriu | Bucephala clangula | Ochi de aur comun | 0,561 |
| strălucitor lofofor | Lophophorus impejanus | Himalaya monal | 0,546 |
| rea | Rea | Rea | 0,57 |
| Darwin rhea | Pteroicnemia pennata terapacensis | Rea lui Darwin | 0,566 |
| recolta gâscă | Anser fabalis | Gâscă de fasole | 0,567 |
| păun spicifer | Pavo muticus | Peafowl verde | 0,552 |
| Pintea numidiană | Numida m. meleagris | Păcălori de cască | 0,565 |