Cantine școlare - Studiu privind echilibrul nutrițional în cantinele școlare în 606

Studiu privind echilibrul nutrițional în restaurantele școlare din 606 de municipalități și școli din Franța

Rezumatul studiului și propunerile UFC-Que Choisir pe această temă

privind

I. Echilibrul nutrițional în cantine: spre a pune la îndoială o obligație câștigată greu

1. Două decenii pentru a obține obligația echilibrului nutrițional

2. Echilibru nutrițional: viitor trofeu de vânătoare pentru comunități ?

II. Sondajul UFC-Que Choisir

1. Protocol: o evaluare a restaurantelor școlare pe baza majorității criteriilor de reglementare

2. Rezultatele studiului: o evaluare pe jumătate de smochin, pe jumătate din struguri