Cantinele, vedetele împing alimentele ecologice - Observatorul Alimentelor

cantinele

Alimente organice în cantine pentru copiii noștri. O cauză fără îndoială foarte populară care tocmai a beneficiat de sprijinul stelelor.

Hrana organică în cantine. Aceasta a făcut parte din promisiunile președintelui Macron. Odată cu adoptarea Legii agriculturii și alimentelor, un obiectiv - nu foarte ambițios - de 20% din produse organice în cantine până în 2022.

Autoritățile publice rămân în urma opiniei publice. Potrivit unor sondaje, nouă din zece părinți preferă alimentele organice în cantine, sinonime cu calitatea și sănătatea, spre deosebire de produsele din agricultura convențională, care transportă pesticide.

Chemarea stelelor în favoarea organicului

Unele asociații au văzut bine vremurile. Fundația pentru natură și omenire, creată de Nicolas Hulot și prezidată în prezent de Audrey Pulvar, solicită hrană organică în cantine (vezi www.letsbio.org). Fostul prezentator de televiziune, fost însoțitor al politicianului Arnaud de Monterbourg, a reunit în jur de treizeci de stele și personalități în această mini-cruciadă: Sophie Marceau, Julie andrieu, Léopoldine Charbonneaux (președintele CIWF), Yann Arthus-Bertrand, Nagui, Yacine Ait Kaci, cântăreața Frah, François Veillerette (președinte Générations Futures) ...