Capăt de; o bere mitică nu te-ar face să crești burta

Preparată de mii de ani, berea este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Astăzi, în fiecare an se consumă peste 140 de miliarde de litri, în frunte cu cei mai mari consumatori de bere, Germania, Republica Cehă, Irlanda și Austria. Cu toate acestea, dacă atribuim numeroase beneficii berii, băutura suferă de o reputație proastă în ceea ce privește caloriile.

Într-adevăr, de mulți ani, a fost acuzat că promovează creșterea în greutate, de unde și imaginea băutorului de bere slab și numele acum celebre de „burta de bere” sau „abs Kronenbourg”. Dar această reputație este astăzi negată de un nou studiu intitulat „Berea și caloriile; o revizuire științifică”. Condusă de nutriționistul Kathryn O'Sullivan, ea spune că berea nu te va îngrașa și „burta de bere” este doar un mit. Pentru a ajunge acolo, omul de știință a analizat datele multor studii științifice asupra acestei băuturi și a subliniat că nu este nici pe departe atât de bogată în calorii pe cât credeam.

Bere bogată în vitamine și antioxidanți

"Din păcate, berea are această imagine a unei băuturi bogate în calorii și bogate în grăsimi. Este foarte nedreaptă", a declarat dr. O'Sullivan pentru The Times. După cum subliniază ea în raport, berea are de fapt mai puține calorii decât vinul și unele sucuri de fructe, deci nu te îngrașă mai mult decât oricare dintre aceste băuturi, atâta timp cât este consumată cu moderație. În timp ce mulți băutori nu știu câte calorii sunt în 100 ml de bere (48 de calorii pentru berea lager), nutriționistul spune că înlocuirea a două pahare de vin (80 la 100 ml) pe zi cu două sticle de bere ar reduce numărul cu 58.240. calorii ingerate pe an.

---