Capcanele și beneficiile postului intermitent Mediu mare
Cu Catherine Perrin

Anouk Mahiout, Daniel Jodoin, Marianne Desautels-Marissal și Bernard Lavallée
Foto: Radio-Canada/Olivier Lalande
„Mă trezesc în jurul orei 5 dimineața, am timp să mă antrenez, merg la muncă și în jurul orei 10 pot începe să mănânc. Din dorința de a slăbi, de a-și îmbunătăți starea de sănătate sau din curiozitate, unii oameni încetează să mai mănânce seara devreme și nu încep din nou până târziu a doua zi. Doi adepți ai postului intermitent, Anouk Mahiout și Daniel Jodoin, vorbesc cu Catherine Perrin despre beneficiile pe care le obțin din această practică. Nutriționistul Bernard Lavallée și jurnalistul științific Marianne Desautels-Marissal constată lipsa datelor cu privire la beneficiile postului la oameni.
„Practic, sunt o persoană destul de curioasă. Îmi place să încerc tot felul [de lucruri], discipline, așa. Pentru mine, a fost într-adevăr un test, pentru a vedea cum va reacționa corpul meu. Reacționează foarte bine ”, subliniază Daniel Jodoin. El spune că a slăbit de când a adoptat această metodă. „Am mult mai multă energie, mult mai multă concentrare, mă gândesc mai puțin la așteptarea prânzului, iar când vine, îmi este foame. "
Ca și curățarea
Anouk Mahiout încetează să mai mănânce în jurul orei 19 seara, apoi începe din nou a doua zi între orele 11 și 13. „M-a atras pentru că mi s-a părut ușor”, spune ea. Era ca o prelungire a unei înclinații naturale pe care o aveam deja: nu am prea mult poftă de mâncare dimineața când mă trezesc. Mă interesează aceste lucruri de mult timp. A existat ceva intuitiv despre [ideea] de a face un fel de menaj. "