Caponul; Supermarketuri; s Potrivire

Caponul

Romanii au inventat caponajul, o tehnică de îngrășare a cocoșilor tineri. Crescute cu mare grijă pentru a obține o carne netedă și gustoasă, aceste păsări de curte apetisante sunt astăzi reginele meselor festive. Puneți-vă șorțul și urmați sfaturile noastre.

bine Caponul este

Cu acest produs gătesc

Alege-l bine

Caponul este un cocoș castrat foarte tânăr pentru a-și accelera creșterea în greutate și finețea cărnii. Din noiembrie până în martie, când pasărea are vârsta cuprinsă între 5 și 8 luni și și-a luat formele dolofane, se alătură rafturilor magazinelor unde devine un produs festiv prin excelență. Greutatea sa ajunge apoi între 3 și 5 kg. Mizați-vă pe valori solide pentru a nu greși: Caponul fermierului Label Rouge și Bresse AOC vă garantează o carne duioasă și o aromă incomparabilă. Există, de asemenea, alte origini agricole care atestă o calitate superioară a gustului și condiții decente de reproducere în aer liber (Loué, Challans ...).