Căpșuni - miracolul sănătății sănătoase

Gustă cât poți - deoarece fructul mic suculent cu sâmburi crocante este fericire gourmet și o fântână de sănătate într-una, ne ajută să ne bucurăm de momente de bucurie și multe delicatese

Vara frumoasă și puternică defensivă cu căpșuni

Momentul cărții ilustrate a anului este la vedere - ne-ar plăcea să trăim săptămânile de vară într-un mod strălucitor de frumos și mai ales fără atacuri de virus! Cum faci asta? Doar ronțăie pe fructe de pădure, ronțăie, ronțăiește!

Așa funcționează: Acidul ellagic și vitamina C sunt cele mai importante ingrediente active în ceea ce privește frumusețea fructului. Acidul Ellagic protejează pielea de razele UV, alergii și iritanți, încetinește procesul de îmbătrânire și se asigură că părul nostru este strălucitor și plin. Și vitamina C? Cât de bine este că boabele roșii conțin mai mult decât lămâi, deoarece substanța puternică ne construiește apărarea într-o fortăreață, este implicată și în producția de colagen și, astfel, ajută la repararea și strângerea țesuturilor.

Sfat suplimentar: Doar 200 g de căpșuni acoperă necesarul zilnic de vitamina C.

Datorită căpșunii, vei deveni ușor ca o pană și vei avea un intestin sănătos

În regulă, cu pielea și părul. Ai rămas cu disconfortul enervant al balastului în jurul mijlocului corpului care strică distracția noului bikini? Apoi, este timpul să continuați să acordați boabele roșii de sănătate, pentru că pe lista ei de talente se află și „Departe de gaze și toxine”.

Așa funcționează: O bună parte din taninurile din fruct leagă metalele grele din intestin și ajută la flatulență, în timp ce fibrele, cum ar fi pectinele și celuloza din miezurile de crăpătură, stimulează digestia și protejează împotriva constipației. În cele din urmă, potasiul ajută la deshidratare.

Sfat suplimentar: Cu doar 32 kcal/100 g, fructele de padure te invită să te bucuri de slăbire fără regrete. Și faceți un pas mai departe: agenții coloranți din fericirea roșie cresc propria producție a hormonului adiponectină - stimulează metabolismul și suprima pofta de mâncare!

Amelioratorul stării de spirit, căpșuna, te face echilibrat și luminos

De asemenea, este recomandabil să aveți o porție suplimentară de fructe de pădure roșii la îndemână atunci când stresul este o problemă.

Așa funcționează: Noroc pentru magneziu și mangan în sâni biomateriale - magneziul calmează bătăile inimii în timpul agitației și neliniștii, manganul netezește nervii deranjați, hrănește celulele cenușii și, ca o manivelă în metabolismul dopaminei, asigură o bună dispoziție!

Căpșuna ca simbol senzual

Chiar și în cele mai vechi timpuri, căpșuna era un simbol al erotismului. Probabil și în secolul al XV-lea, când poetul francez François Villon și-a descris iubirea înfocată pentru o fată pe nume Yssabeau cu cuvintele „Sunt atât de sălbatic pentru gura ta de căpșuni”. Oamenii de știință au urmărit cu nerăbdare fenomenul - și au aflat: un super trio este de vină pentru imaginea seducătoare a boabelor.

Asa functioneaza: Niciun fruct local nu este mai bogat în mangan decât căpșuna! Oligoelementul, împreună cu zincul, stimulează producția de hormoni tiroidieni și testosteron, furnicături pentru libidou. La rândul său, zincul, împreună cu multă vitamină A din fructe, ne ajută să avem membrane mucoase bine perfuzate. Ei bine, atunci - mergeți la dealerul cu fructe și mâncați lucrurile dulci cât mai proaspete posibil - care garantează plăcerea deplină a tuturor substanțelor organice!

Delicios sorbet de căpșuni

Ingrediente pentru 4 porții:

500 g căpșuni foarte coapte
1 lămâie
250 ml sirop de soc

Pregătire:

Clătiți o matriță cu apă rece și puneți-o în congelator. Curățați fructele de pădure, tăiați-le grosolan și purecați-le cu un blender manual. Strângeți lămâia. Se amestecă sucul cu piureul de căpșuni și sirop. Lăsați-l să se absoarbă în frigider peste noapte. A doua zi, strecurați amestecul printr-o sită fină. Se toarnă amestecul în forma pre-răcită și se lasă la congelator. Din când în când, bateți telul pentru a preveni formarea cristalelor de gheață. Tăiați bilele și serviți garnisit cu mentă.

Castron rece cu fructe de padure fine

Ingrediente pentru 4 porții:

500 g căpșuni
5 linguri zahăr pudră
1 pachet de zahăr vanilat
1 lingura suc de lamaie
2 linguri de amidon de porumb

Pregătire:

Curățați și tăiați fructele de pădure. Se pune într-o cratiță cu zahăr pudră, zahăr vanilat și suc de lămâie și piure. Se amestecă 500 ml apă rece. Bateți amidonul cu 2 linguri din amestecul rece până la omogenizare. Aduceți restul amestecului la fierbere. Scoateți vasul de pe foc, amestecați amidonul cu telul. Puneți oala înapoi pe aragaz, aduceți amestecul la fierbere în timp ce amestecați, apoi lăsați-l să se răcească. Puneți în porții boluri în frigider pentru a se răci.

Sfat suplimentar: Se ornează cu sos de vanilie, fistic tăiat și balsam de lămâie.