Caracteristica sare și agricultură

Dosar - Drumul sării, istorie, geologie, mâncare

Claire König

Profesor de științe ale naturii

Publicat la 24.09.2006

Modificat la 05/10/2015

Publicat la 24.09.2006 - Modificat la 10.05.2015

O folosim în fiecare zi, dar cine știe cu adevărat această sare, atât periculoasă, cât și prețioasă? Sursă de conflict, comerț, contrabandă și impozite, sarea merită să fie trecută cu vederea o clipă.

Drumul sării, istorie, geologie, mâncare

Minele și depozitarea subterană

Mlaștinile sărate

Istoria sării

Industrie și depozitare

Sarea și agricultura

Fiziologia sării

Câteva mici memento-uri pentru a localiza trio-apă-sare-sol. (cele 2 paragrafe de mai jos sunt preluate de la cursul de hidrologie al Prof. Musy, EPFL, Lausanne)

1 - Evaporarea din sol gol

Evaporarea din solul gol este condiționată de aceiași factori meteorologici ca și cei implicați în evaporarea de pe o suprafață de apă liberă. Cu toate acestea, dacă cantitatea de apă disponibilă nu este un factor limitativ în cazul evaporării de la o suprafață de apă liberă, aceasta devine în situația solului gol. În rezumat, evaporarea unui sol gol este influențată de cererea de evaporare, dar și de capacitatea solului de a satisface această cerere și capacitatea acestuia de a transmite apa la suprafață, în funcție de diferite caracteristici:

Conținutul de apă din sol - Conținutul de apă al solului condiționează procesele de evaporare. Cu cât solul este mai uscat, cu atât debitele evaporate vor fi mai slabe. În schimb, un sol saturat poate chiar evapora apa cu o rată mai mare decât cea a unei suprafețe de apă liberă, deoarece microrelieful solului poate constitui o suprafață de evaporare mai importantă decât cea a unui lac. Sau un rezervor.

Capilaritate - În cazul în care solul este relativ puțin umed și în situația solului gol în absența unui strat freatic, regimul de evaporare este fixat de cea mai mică dintre constrângerile dintre condițiile meteorologice și capacitatea solului de a transmite apa la suprafața sa. În acest caz, creșterile capilare permit aducerea apei pe frontul de evaporare.

Culoarea solului și albedo - Solurile uneori de culoare. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/7/9/5/7951943cc1_85596_couleur.jpg "data-url ="/sciences/definition/physique-color-4126/"data-more =" Read more "> Culoarea deschisă cu valori mari de albedo va absorbi mai puține radiații decât solurile întunecate. Cu toate acestea, în cazul în care cantitatea de apă nu este un factor limitativ, diferențele dintre evaporarea din solul deschis și solul întunecat sunt doar câteva procente, avantaj acordat solului întunecat.

2 - Evapotranspirația din solul acoperit de vegetație

Conceptul de evapotranspirație reunește două procese, adică evaporarea directă a apei din sol și transpirația de către plante. Pe un sol cu acoperire vegetală, chiar parțială, schimburile prin transpirație sunt cantitativ mai importante decât schimburile prin evaporare directă.

3 - Procesele fizice ale transpirației plantelor.

Transpirația poate fi definită ca emisia sau expirarea vaporilor de apă de către plantele vii. Planta ia apa din sol prin rădăcini. Dezvoltarea sistemului radicular este legată de cantitatea de apă disponibilă în sol; rădăcinile pot atinge adâncimi foarte variabile, de la zece centimetri la câțiva metri. FIZIOLOGIE Pătrunderea unei substanțe din exterior într-un organism viu. Absorbția intestinală: trecerea nutrienților din. "data-url ="/sante/definition/medecine-absorption-2910/"data-more =" Read more "> absorbția apei se realizează prin Acest fenomen se oprește când au cele două lichide separate de membrană." data-image = "https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/e/0/4/e04d9e2548_50035016_osmose-psychotik-cc.jpg" data-url = "/ sciences/definition/chemistry -osmose-5766 /" data-more = "Citește mai mult"> osmoza sau prin imbibare. Apa circulă prin canalele sistemului vascular al plantei pentru a ajunge la frunze.

Stomate, vedere microscopică

4 - Acestea fiind spuse, ce probleme de salinizare sunt legate de irigații ?

Cu toate acestea, limitele de pompare apar destul de repede, chiar dacă costurile de funcționare sunt avantajoase. Mese freatice adânci sunt adesea prea bogate în săruri minerale, apele lor sunt foarte repede contaminate, cresc foarte încet în caz de În astronomie, este o variație locală a gravitației unei stele. În medicină, este scăderea cantității unei molecule sau a sângelui.
În geologie, fără. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/0/4/2/0427288efe_50035594_puits-petrole-deplete-jypsygen-cc-nc-nd-2-02.jpg " data-url = "/ planete/definition/geologie-depletion-7103 /" data-more = "Read more"> epuizare accentuată și multe dintre ele, situate în zone aride, s-au format în timpul ploilor și nu se reînnoiesc., irigarea canalului unde apa este aproape liberă, duce la pierderi și pierderi semnificative în cazul canalelor defecte, deci poroase. Toate acestea duc la fenomene consecutive ale salinizarea solului.

Irigații, tehnologii actuale

Companiile mari de dezvoltare agricolă care evaluează anumite zone sunt responsabile pentru restructurarea terenurilor și construirea infrastructurii grele. Aceștia sunt, de asemenea, administratori de investiții care trebuie rentabilizați prin colectarea redevențelor sau a impozitelor pe consum. O astfel de supraveghere implică o disciplină care poate fi luată ca o constrângere, prin urmare tensiuni frecvente între irigatori și manageri.

5 - Salisoli și Sodisoli (soluri sărate și soluri sodice)

Prezența sărurilor solubile în soluția solului are două efecte diferite în funcție de concentrația soluției: salisol la concentrație ionică ridicată care limitează creșterea plantelor (presiune osmotică ridicată care limitează absorbția rădăcinii) cu apariția florilor saline în perioadele uscate și sodisol la concentrație ionică scăzută (dar sodiul este principalul cationi și anioni