Caramel din lapte condensat îndulcit - 9 sfaturi - dragoste pentru inimă

Am fost întrebat destul de des cum să fac caramel din lapte condensat îndulcit.
Iată din nou instrucțiunile rapide - cele 9 sfaturi ale mele pentru caramel:

Chiar funcționează DOAR CU LAPTE CONDENSAT ZAHĂRAT
Așezați cutia de lapte condensat îndulcit ETANșAT într-una suficient de mare
Suficient înseamnă că recipientul este complet acoperit cu apă pe parcursul întregului proces de gătit! (Mi s-a spus că cutia va exploda dacă nu urmați exact această instrucțiune de siguranță. Cu toate acestea, nu voi încerca niciodată să verific dacă această topire va avea loc)
Se toarnă apă COLD în oală (da ... până când recipientul este acoperit)
Aduceți conținutul oalei la fierbere!
Am lăsat totul să fiarbă timp de 1,5 ore. Între timp, verific întotdeauna dacă recipientul este încă acoperit cu apă.
Turnați cu grijă apa atât de departe încât să puteți scoate cana cu un suport pentru oală fără să vă ardeți. (Cutia nu trebuie să cadă, există riscul ca aceasta să se deformeze și atunci va fi dificil de deschis)
Puneți cutia într-un loc răcoros și lăsați-o să se răcească COMPLET. Nu vă „răciți forțat” în apă rece!
Deschideți cutia, caramelul dvs. este gata de utilizare.

Am făcut deja acest caramel cu lapte condensat îndulcit dintr-un tub pentru că aveam nevoie doar de o cantitate mică. Am fiert tubul închis timp de 40 de minute.
Dacă nu puteți cumpăra o cutie de lapte condensat îndulcit, puteți pur și simplu să faceți acest caramel singur din lapte normal sau fără lactoză. Vă voi arăta cum funcționează aici.

Publicitate: Ca partener Amazon, câștig din achiziții calificate. Aceasta înseamnă că primesc un mic comision dacă cumpărați un produs de pe Amazon pe care l-ați întâlnit făcând clic pe această pagină. Dar prețul nu crește pentru tine!