Carbohidrați goi - Lista alimentelor cu carbohidrați simpli!

Glucidele sunt de obicei baza unei diete normale. Acestea se numără printre cele mai importante surse de energie. Deși nu toate alimentele bogate în carbohidrați au un gust dulce, ele sunt alcătuite din molecule de zahăr. Există mulți carbohidrați în fructe, paste, cartofi și pâine. În principiu, se face distincția între complex și simplu sau glucide goale.

Care este exact diferența dintre carbohidrații simpli și complecși?

Principala diferență constă în densitatea nutrienților. Așa-numiții carbohidrați goi sunt absorbiți de organismul uman mult mai repede decât carbohidrații complecși. Aceasta înseamnă că intră mai repede în sânge și sunt transportați acolo. Rezultatul este un aport mai rapid de energie. Cu carbohidrații complecși, acest proces durează mult.

Carbohidrații goi duc rapid la o senzație de plenitudine, dar acest lucru nu durează foarte mult. Nivelul zahărului din sânge crește foarte repede datorită carbohidraților simpli, dar scade și el la fel de repede. Carbohidrații goi pot fi, prin urmare, o problemă semnificativă dacă sunteți supraponderal. Zahărul care nu a fost descompus se acumulează în rezervele de grăsime nedorite.

Ce alimente sunt carbohidrați simpli?

Carbohidrații simpli sau goi includ alimente care sunt denumite de obicei capcane tipice pentru apetit și bombe cu calorii. Aceasta include:

Fast food
Pâine albă și chifle
zahar alb
Prăjituri și prăjituri (alternativă: prăjituri fără carbohidrați)
orez
Paste
Ciocolată și bomboane
Pizza
Bauturi nealcoolice

În principiu, aproape toate alimentele care conțin zahăr rafinat și făină albă conțin carbohidrați răi sau goi. Așadar, dacă doriți să acordați atenție sănătății dvs. și în special greutății, cu siguranță ar trebui să acordați atenție acestor factori. Carbohidrații buni sau complecși nu sunt doar sănătoși, ci oferă și energia necesară pentru a trece printr-o viață cotidiană stresantă.

Care sunt carbohidrații recomandați?

Așadar, alimentele recomandate pentru carbohidrați sunt în mare parte ingredientele complexe. Acestea includ alimente precum:

Produse din cereale integrale (pâine, orez și paste)
Produse din soia
Nuci (fistic, nuci, migdale)
Legume verzi (broccoli, spanac)
Leguminoase (mei, fasole, naut)
Fructe (banane)
zahar brun

Legumele precum conopida, usturoiul, morcovii și desigur boabele de soia conțin o mulțime de carbohidrați complecși. Acestea sunt descompuse mai lent de corp și, prin urmare, mențin, de asemenea, nivelul zahărului din sânge în echilibru. De altfel, mulți carbohidrați goi sunt mai întâi prelucrați industrial. Ca urmare, componentele lor naturale se pierd. În multe cazuri, la aceste produse se adaugă și culori sau arome artificiale.

Cât de sănătoși sunt carbohidrații complecși?

Glucidele complexe sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de glucide sănătoase. Deoarece sunt descompuse mult mai încet, sunt de asemenea capabili să furnizeze în mod constant organismului puterea și energia necesare pentru muncă sau antrenament. Deci, în acest caz, nu există pofte alimentare. De altfel, carbohidrații goi nu numai că duc la obezitate nedorită, ci și la diabet și, eventual, la boli de inimă.

În principiu, carbohidrații sănătoși sunt ideali pentru a obține o bună sațietate pe tot parcursul zilei. Acestea ar trebui, de asemenea, utilizate pe o dietă săracă în carbohidrați, astfel încât să nu vă simțiți în mod inutil slabi și obosiți. Carbohidrații complecși asigură o cantitate bună de nutrienți cu vitamine, fibre și minerale. Acestea vă mențin pe deplin pe termen lung și stimulează, de asemenea, digestia.

Cum arată o dietă sănătoasă cu carbohidrați?

În orice caz, produsele gata preparate și mâncarea rapidă ar trebui eliminate din planul zilnic de nutriție. Alimentele precum fulgi de ovăz, orez brun, pâine integrală și paste integrale sunt ideale pentru dieta complexă cu carbohidrați. O schimbare a dietei nu înseamnă doar renunțarea. Pâinea și pastele, de exemplu, pot fi înlocuite perfect cu produse din cereale integrale sănătoase. Leguminoasele, produsele din soia și fructele sunt, de asemenea, alimente sănătoase care conțin carbohidrați buni.

Apropo, nucile nu sunt doar foarte sănătoase, dar sunt ideale și ca gustare între mese. În comparație cu chipsuri, biscuiți sărați, ciocolată sau dulciuri pentru o gustare între ele, nucile sunt cu adevărat recomandate. Te umple bine și nu duc la pofte de mâncare după aceea.

Folosiți alimente proaspete!

Cu cât alegerea alimentelor este mai naturală și mai proaspătă, cu atât vă veți simți mai sănătos și mai potrivit. O pierdere în greutate dorită nu înseamnă doar să acordați atenție carbohidraților, ci și să le împărțiți în carbohidrați buni și dăunători. Carbohidrații goi din dietă duc de obicei la creșterea în greutate chiar și în timpul exercițiilor fizice. Dacă doriți să trăiți sănătos și doriți, de asemenea, să scăpați de kilogramele nedorite, ar trebui să evitați cu siguranță carbohidrații goi. Deci nu este în niciun caz necesar să luați o dietă fără carbohidrați pentru a slăbi cu succes.