Care este cea mai sănătoasă ciocolată Îmbunătățește-ți sănătatea
Ciocolata este unul dintre cele mai frecvente alimente din dieta de astăzi. Acesta este un produs care are caracteristici organoleptice bune. Cu toate acestea, nu toate soiurile sunt la fel în ceea ce privește valoarea nutrițională. Prin urmare, este important să știm care este cea mai sănătoasă ciocolată.
Ai observat că există multe prezentări pe piață? Care este cea mai bună opțiune? Pentru a nu mai exista îndoieli, vom detalia mai jos ce trebuie să luați în considerare atunci când cumpărați ciocolată.
Ciocolata sanatoasa cu putin zahar
Atunci când alegeți o varietate de ciocolată, este important să luați în considerare efectele zahărului asupra corpului. Într-adevăr, acest nutrient este capabil să crească riscul de obezitate. De asemenea, are un impact negativ asupra multor markeri asociați cu sănătatea metabolică, așa cum se explică într-un articol publicat în revista Critical Reviews in Clinical Laboratory Sciences. .
Cu toate acestea, opțiunea de a folosi bomboane de ciocolată care conțin îndulcitori artificiali pentru a înlocui zahărul, de asemenea, nu este recomandată. Într-adevăr, aceste substanțe sunt dăunătoare pentru microbiota intestinală. Acestea sunt, de asemenea, asociate cu un risc crescut de a dezvolta rezistență la insulină.
Prin urmare, cea mai bună strategie este de a cumpăra bomboane de ciocolată cu un conținut mai mare de cacao. Prin urmare, este de preferat să alegeți un produs care are cel puțin 75% cacao în compoziția sa.
„Există multe varietăți de ciocolată pe piață. Cu toate acestea, în ceea ce privește calitatea nutrițională, este mai bine să optați pentru cele care conțin 70% cacao. ”
Citește și: Îndulcitori pentru obezitate: mit sau realitate ?
Cacao și puterea sa antioxidantă
Cacao este un aliment care se caracterizează printr-un conținut ridicat de lipide și fitonutrienți. Acestea din urmă au o mare putere antioxidantă, potrivit unui studiu publicat în British Journal of Clinical Pharmacology .
Aportul regulat al acestor tipuri de nutrienți este esențial pentru prevenirea îmbătrânirii celulare. În plus, acestea contribuie la reducerea riscului de deces prematur, precum și a probabilității de a dezvolta boli pe termen mediu și lung.