Care este diferența; renta intre vinurile dulci si dulci La Revue du vin de France
Pentru a cunoaște diferența dintre vinuri moale și vinuri dulce, trebuie să ne amintim următoarea clasificare:
- vinuri uscate, la fel ca vinurile roșii, conțin mai puțin de 4 grame de zahăr pe litru.
- Apoi avem vinuri demiseci. Acestea conțin între 4 și 12 grame de zahăr pe litru.
- Vinurile dulci sau vinurile semi-dulci conțin între 12 și 45 de grame de zahăr pe litru.
- Apoi avem vinurile dulci sau vinuri dulci, care conțin mai mult de 45 de grame de zahăr pe litru.
Nu te concentra pe zahăr
În ceea ce privește gustul, trebuie să știi că zahărul nu determină totul. Aceasta este o informație importantă, dar nu este esențială în contextul unei degustări. Deoarece modul în care vinificatorul lucrează vinul și își creează echilibrul este foarte important.