Care este prețul; o cafea în Franța Family File Family File
Care este prețul unei cafele în Franța ?
Adauga la favorite
Acest conținut a fost adăugat la favoritele dvs. din contul dvs.
Pentru a adăuga acest conținut la preferințele dvs. trebuie să fiți conectat
Pentru a adăuga acest conținut la favorite, trebuie să fiți abonat
Prețul „petit noir” a crescut cu 4,70% în doi ani în Franța, costul mediu al unei cești de cafea de 1,56 euro.
Cea mai puternică creștere a prețului său se observă în alimentația colectivă (+ 9,68%), de la 62 de cenți la 68 de cenți, potrivit Kfé Index, un studiu realizat de Gira Conseil.
Clienții atrași de cafeaua premium
Creșterea prețului poate fi explicată în special printr-un consum crescut de cafea în afara casei și de către clienții atrași de brandurile anglo-saxone care oferă băuturi de calitate superioară și, prin urmare, vândute la un preț mai ridicat (Starbucks, Columbus și McCafé).
Piața cafelei observă astfel o creștere a gamei de produse.
Cafeaua crește ca o băutură de prestigiu, la același nivel cu vinul și se vinde în magazine specializate, împrumutând codurile de comunicare ale luxului.