Care nuci sunt cele mai bune pentru tine

Printre alimentele considerate sănătoase, nucile și semințele uleioase sunt cunoscute pentru a susține o bună sănătate cardiovasculară. O meta-analiză a comparat recent mai multe diete bogate în alune diferite, pentru a determina care sunt cele mai interesante.

sunt

Semințe oleaginoase și nuci: ce sunt mai exact? ?

Semințele oleaginoase sunt plante care semințele sau fructele sunt folosite pentru a obține uleiuri. Printre plantele oleaginoase se află rapița, floarea soarelui, soia, inul, migdalele, nucile, alunele, arahidele sau fisticul.

Sub termenul generic de „nuci”, se clasifică în special migdale, fistic, nuci, caju și alune. Aceste nuci conțin acizi grași nesaturați, minerale, fibre, polifenoli, care sunt în general molecule benefice pentru sănătate.

Nucile favorizează sănătatea cardiovasculară

Pentru a evalua riscul cardiovascular al unei persoane, medicii se bazează adesea pe nivelurile de lipide din sânge: trigliceride și colesterol. Cu cât aceste rate sunt mai mari, cu atât este mai important riscul cardiovascular. În timp ce rolul colesterolului ca factor de risc cardiovascular este din ce în ce mai contestat, trigliceridele rămân un indicator mult mai relevant.

Cu toate acestea, în general, oamenii care consumă cele mai multe nuci au niveluri mai scăzute de trigliceride, prin urmare, un risc mai mic de boli cardiovasculare.

Care nuci sunt cele mai eficiente pentru scăderea concentrațiilor de lipide din sânge ?

Într-o meta-analiză publicată în Jurnalul American de Nutriție Clinică, autorii au căutat studii clinice care au comparat efectul migdalelor, cajuilor, alunelor, nucilor și fisticului asupra profilului lipidic al participanților. Au selectat 34 de studii clinice, inclusiv 1.677 de persoane.