Care sunt beneficiile ceaiului; pentru sanatate

care

Adăugați la favorite GettyImages/Montage

După apă, ceaiul este de departe cea mai beată băutură din lume. Are multe beneficii pentru sănătate de mii de ani.

Cunoscut din cele mai vechi timpuri din China, a fost adus în Europa în secolul al XVI-lea de comercianții portughezi. De atunci, a devenit o bază a bucătăriilor noastre.

Ne place, de asemenea, ceaiul pentru diversitatea sa. Fiecare băutură de ceai este aproape unic și gustul depinde de originea ceaiului, fie că este uscat sau fermentat, fie că este fierbinte sau rece, slab sau puternic concentrat, slab sau puternic preparat.

Ceaiul: o băutură sănătoasă încă din Antichitate

Dacă ceaiul te invită într-o călătorie gustativă, este apreciat și pentru numeroasele sale virtuți. Și dintr-un motiv bun, un simplu ceasca de ceai este un amestec complex de 500 de substanțe active, componente care variază în funcție de planta de ceai utilizată și de procesul de fabricație.

Dar, aproximativ vorbind, ceaiul conține teină, cofeină, taninuri, proteine, albumină, aminoacizi, minerale. Este bogat în antioxidanți, care sunt buni pentru inimă, artere, piele.

În acest plan, două căni de ceai ar valora șapte pahare de suc de portocale, trei pahare și jumătate de suc de coacăze negre sau șase mere. Un mic sfat pentru a beneficia și mai mult de virtuțile antioxidanților: adăugați lămâie! Pentru oamenii de știință, aceasta este o idee bună, deoarece lămâia previne distrugerea anumitor antioxidanți din ceai, catechine, pe măsură ce trec prin sistemul digestiv. Dintr-o dată, acestea sunt mai bine asimilate de corp. Dar, pentru puristi, ucide gustul.

Virtutile de slabire sunt atribuite in mod regulat ceaiului. De fapt, ceaiul nu te face să slăbești, chiar dacă unele ceaiuri de detoxifiere sunt formulate pentru a slăbi. Dar ceaiul, pur, conține mai multe substanțe, cum ar fi cofeina, catechinele, flavonoidele care facilitează arderea caloriilor.