Care sunt beneficiile mentei în gătitul Elle à Table
Menta, parfumată și răcoritoare datorită esenței de mentol pe care o conține, poate fi utilizată atât în stare proaspătă, cât și ca ulei esențial. Aveți grijă, însă, să deosebiți uleiurile esențiale de alimente și cele numite „terapeutice” și mai ales să nu le confundați. Într-adevăr, ingestia de ulei esențial poate fi periculoasă dacă nu respectăm utilizarea corectă și dozele corecte, așa că aruncați întotdeauna o privire la instrucțiunile înainte de a-l consuma pentru a fi siguri că nu există nici o cota. Măriți numeroasele avantaje ale mentei în gătit și cum să o folosiți.
În versiune nouă
Menta reîmprospătează orice fel de mâncare
Nu este un secret faptul că menta este răcoritoare. Că se presară pe o carne, asociat cu fructele roșii, strecurat într-un cocktail sau infuzat în ceai sau sirop, dă un parfum inimitabil. Deci, de îndată ce vremea bună revine și perioada de înflorire, profităm de ocazie pentru ao pune peste tot !
Menta este săracă în calorii
Evident, menta este o plantă aromatică cu conținut scăzut de calorii, care conține 57,7 kcal/100g. Și știind că îl folosim în cantități foarte mici de cele mai multe ori, îl punem din abundență într-un apa de detoxifiere, un sos de ghimbir-chilli pentru a servi cu pui sau o salată de căpșuni fără impact asupra cântarului.