Muckefuck Orice altceva decât; Cafea de înlocuire; Potriviți pentru distracție
Oricine crede că Muckefuck este un lucru din trecut greșește. Datorită beneficiilor sale pentru sănătate, cafeaua tradițională de înlocuire este mai mult decât o măsură simplă.
Muckefuck era deja popular în perioada postbelică - în acea perioadă boabele de cafea erau prea scumpe, motiv pentru care alte lucruri erau prăjite și fierte în schimb. De aceea, această băutură caldă decofeinizată este cunoscută și ca înlocuitor al cafelei.
Ce înseamnă „Muckefuck”?
În Evul Mediu, orzul nu era folosit doar pentru prepararea berii, ci și ca înlocuitor al cafelei. Malțul de orz a fost prăjit și transformat într-o băutură fierbinte nealcoolică, un tip de cafea de orz fără cofeină. Conform medicinei populare a vremii, se spune că acest precursor al lui Muckefuck ar fi ajutat cu probleme de stomac și intestinale, pierderea poftei de mâncare, precum și cu tuse și febră. Originea termenului „Muckefuck” este controversată: la început s-a spus că a fost derivat din franceza „mocca faux” (adică „cafea greșită”), dar această frază nu este deloc obișnuită în Franța. Explicația mai plauzibilă este că este o combinație a cuvintelor renane „Mucke” (aluniță de lemn maro) și „dracu” (leneș) - chiar dacă cafeaua înlocuitoare nu are un gust atât de dezgustător precum sugerează și numele.
Muckefuck: o alternativă de cafea decofeinizată
Muckefuck constă în cea mai mare parte din rădăcini de cicoare (în acest caz se mai numește și „cafea cu flori”), care conferă băuturii aceeași culoare închisă pe care o au boabele de cafea. În ceea ce privește gustul, rădăcinile prăjite amintesc și de băutura fierbinte preferată a germanilor, astfel încât vă puteți începe dimineața cu aceeași aromă, dar fără cofeină. În mod tradițional, ingrediente precum malțul, ghindele, cerealele sau sfecla roșie sunt folosite și pentru Muckefuck, în trecut boabele de cafea erau produse de lux. Necesitatea face imaginativ!
muckefuck: De la un substitut la o băutură sănătoasă
În timp ce Muckefuck se obținea din lipsă, astăzi băutura este mai mult decât un simplu înlocuitor de cafea pentru cei săraci! Deoarece nu conține cofeină, Muckfuck poate fi băut și de copii și de toți cei care preferă să stea departe de agentul stimulant.
În plus, datorită efectelor digestive și calmante pentru stomac, s-a calificat ca băutură sănătoasă.
Inulina conținută ar trebui să se relaxeze atât de mult seara încât te trezești bine odihnită a doua zi dimineața - așa că Muckefuck nu este potrivit doar pentru micul dejun. Băutura fierbinte este disponibilă în magazinele naturiste, de obicei sub formă de pulbere instant care este dizolvată în apă fierbinte.