Care sunt beneficiile rodiei
Polifenolii din rodie inhibă proliferarea celulelor canceroase prin neutralizarea formării vaselor de sânge în apropierea tumorilor. Private astfel de oxigen și substanțe nutritive, acestea regresează spontan. Eficacitatea sa a fost demonstrată pentru cancerele de prostată, sân și colon și pentru anumite tipuri de cancer pulmonar.
„Mărul de cartagină”, așa cum îl numeau romanii, se distinge prin compoziția sa antioxidantă. Conține în special un amestec de acid elagic și antocianină, un pigment care conferă pulpă culoarea sa frumoasă. „Combinate, acești compuși conferă rodiei o putere antioxidantă de trei ori mai mare decât cea a vinului roșu”, spune dr. Richard Béliveau *, cercetător în medicina preventivă la Universitatea din Quebec.
* Co-autor al Anti-Aging Food (ed. Solar).
Simbol al longevității în Orientul Mijlociu, rodia este o mină de vitamine. În special, este plin de vitaminele C (11-20 mg/100 g) și B5 (590 µg/100 g), esențiale pentru producerea de energie și vigoarea sistemului imunitar. De asemenea, conține taninuri, cum ar fi punicalagina, ale cărei efecte antibacteriene și antivirale au fost demonstrate. Ideal pentru combaterea durerilor de gât.
