Care sunt beneficiile sfeclei roșii Lepape-Info

Sfecla roșie este un aliment care îi face pe mulți să tresară. Milă ! Deoarece consumat crud sau în suc, sfecla roșie este un super aliment pentru sănătate în general și pentru sportivi în special.

sunt

Beneficiile sale nutriționale pentru sănătate

Sfecla roșie este o legumă rădăcină care are multe calități nutriționale. Conținut scăzut de proteine ​​și grăsimi, conține zaharuri sub formă de zaharoză, precum și o cantitate mare de fibre. Este recomandat în dietele anti colesterol și anti trigliceride și în hipertensiunea arterială. Pigmenții săi flavonoizi și mai ales betanina sunt la originea culorii sale roșii și îi conferă proprietăți anticancerigene (plămân, piele). Pentru a beneficia de aceasta, este mai bine să savurați sfeclă crudă decât gătită. De asemenea, bogat în folat (vitamina B9), este deosebit de potrivit pentru femeile însărcinate.