Care sunt beneficiile sucului de cartof Fericire și sănătate

Cartofii sunt unul dintre cele mai renumite alimente de pe planetă. A servit ca aliment de bază în perioadele de mare foamete din Europa din secolul al XVII-lea.

Fără grăsimi, sodiu și bogat în mai mulți nutrienți, este foarte des încorporat în diete.

Descoperiți aici o nouă modalitate de a o consuma sucul de cartofi .

Compoziţie

Din ce este făcut cartoful tău? Foarte populară pe farfurii, această legumă apare tot mai mult în paharele noastre prin sucuri. Iată compoziția nutrițională a sucului de cartofi.

  • Carbohidrați: 22%: Carbohidrații sunt esențiali pentru sănătate, deoarece furnizează organismului energia necesară. Avem energia pentru a ne desfășura diferitele activități.

Amintiți-vă că cartoful nu conține aproape grăsimi.

  • Vitamina C: Vitamina C acționează în corpul nostru ca un antioxidant. Această vitamină este foarte importantă pentru a ne proteja organismul de agresiunile externe.

În plus, acționează asupra sistemului cardiovascular, sanguin și digestiv. De asemenea, ne dă ton.

  • Vitamina Vitamina B6 sau niacinina
  • Vitamina B3
  • Amidon: 20% la 100 g de cartofi sunt amidon.

Sucul de cartofi ar trebui să facă parte din regimurile de slăbire, deoarece amidonul pe care îl conține te face să te simți plin. Ce vă împiedică să mâncați în exces (1) .

Amidonul din cartofi este amidon rezistent. Aceasta înseamnă că acest tip de amidon nu este digerat în intestinul subțire. Acesta va fi transformat în intestinul gros în fibre dietetice.

Care sunt beneficiile sucului de cartofi ?

Datorită proprietăților sale, amidonul va proteja intestinul gros de atacuri. Amidonul rezistent este benefic și pentru fluidele din sânge ale organismului.

  • Proteine: cartoful este compus printre altele din lectină, o proteină care protejează împotriva căderii părului .
  • Triptofan: este un micronutrient care nu este reînnoit în organism.

Acest aminoacid este furnizat zilnic prin consum, promovează un somn de calitate și acționează ca un antidepresiv. În plus, triptofanul acționează ca un calmant al durerii.

  • Minerale (mangan, fier, cupru)

care

Cartofi

Beneficiile sucului de cartofi

Împotriva scorbutului

Scorbutul este un deficit grav de vitamina C. Se manifestă prin oboseală cronică, edem și hemoragii în faza sa finală.

Scorbutul provoacă relaxarea dinților, infecția gingiilor, pielea palidă, vânătăi sub piele. Sucul de cartofi vă ajută să preveniți și să vindecați scorbutul (2) .

În perioadele de explorare, cuceritorii descoperiseră cartoful în Peru. A fost adusă în Europa pentru a fi cultivată.

Cartoful a fost folosit de exploratori pentru a controla scorbutul, o boală care se desfășura pe nave pe atunci.

Pentru frumusețea și protecția pielii tale

Prin diferiții nutrienți ai cartofului, în special amidonul, sucul de cartofi este esențial pentru frumusețea și protecția pielii (3) .

  • Scufundați-vă batista de bumbac sau lenjerie în sucul de cartofi și așezați-le la nivelul cearcănelor. Acesta va permite dilatarea vaselor care se află sub piele pentru a facilita circulația sângelui. Îl puteți aplica pe toată fața
  • Dacă aveți acnee, folosiți sucul de cartofi pentru a vă curăța fața. De 2-3 ori pe zi sunt suficiente.
  • În caz de arsuri solare sau atacuri solare, utilizați suc de cartofi pentru a calma durerea și pentru a promova repararea epidermei.
  • Pentru o piele mai strălucitoare, combinați sucul de cartofi cu lămâia. Această soluție este valabilă și pentru combaterea îmbătrânirii premature sau a feței umflate. De preferință, faceți un suc destul de concentrat și proaspăt.